Bevásárlólista 4
adaghoz:
1 nagyobb padlizsán
1 cukkini
1 zöldpaprika
4 paradicsom
3 gerezd fokhagyma
1 marék friss bazsalikom
frissen őrölt bors
reszelt parmezán v. Grana Padano
zsiradék
1. lépés
Szeleteljük fel egyforma darabokra a padlizsánt, sózzuk
be, és tegyük félre kb. 10 percre, majd mossuk meg.
2. lépés
Egy kizsírozott tepsiben alulra tesszük a
padlizsánkockákat, megszórjuk zúzott fokhagymával, bazsalikommal és borssal,
majd rátesszük a felszeletelt paprikát és a cukkinit. Végül megszórjuk reszelt
sajttal, néhány paradicsomszeletet tesszük rá, és mehet be a sütőbe.
3. lépés
Előmelegített sütőben, kb. 180 fokon 25-30 perc alatt
készre sütjük.
Ez nem paleo recept. Bocsi.
VálaszTörlés