2012. július 18., szerda

Fűszeres csirkekockák sült szalonnával és kerti zöldségekkel

Bevásárlólista 2 adaghoz:
20 dkg csirkemell
2 gerezd fokhagyma
2 ek. kókuszzsír
5 dkg szalonna
őrölt kömény
pirospaprika
őrölt koriander


1. lépés
A felkockázott csirkemellet keverd össze a zúzott fokhagymával, a zsiradékkal, és a só kivételével a fűszerekkel, majd lefedve hagyd állni min. 15-20 percig.

2. lépés
Felforrósított serpenyőben pirítsd meg a bepácolt csirkét, majd szedd ki.

3. lépés
Süsd meg a felszeletelt szalonnát is.

4. lépés
Köretként keverj össze friss idényzöldségeket, pl. saláta, uborka, paprika, paradicsom, sárgarépa szeleteket.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése