2015. november 28., szombat

ÜNNEPI PALEÓS ÉDESSÉGEK - POSTA RENIVEL!

Az év utolsó főzőestjén, decemberben a közelgő ünnepek, a paleohedonista ízvilág és pikkpakk sütés jegyében paleo beiglit, szaloncukrot, csokiskekszet és Brownie kockát fogunk készíteni.
Kép forrása: tchibo.hu 

Nagy az érdeklődés, már csak ÖT szabad hely van, ha szeretnél jönni, ide írj nekem gyorsan: paleohedonista@gmail.com

IDŐPONT: 2015.12.07. (hétfő) 18-21 óráig
HELYSZÍN: Studio Italia főzőiskola - új cím!!! - XIII., Radnóti M. u. 2., II. emelet
RÉSZVÉTELI DÍJ: 11.990 Ft / fő
JELENTKEZÉS, további részletek itt: paleohedonista@gmail.com

Várlak szeretettel:
* ha gondot okoz az átállás,
* ha bizonytalan vagy a sokféle információ közepette, és hiteles forrásra szeretnél támaszkodni;
* ha tele vagy kérdésekkel,
* ha még nem szerezted meg a mindennapos rutint...
* ...na, és ha a legfinomabb, egyszerű, de nagyszerű paleo édességek titkát első kézből tőlem tanulnád meg!

Csatlakozz hozzánk! Hívhatsz barátokat, családtagokat is, csak most különösen légy gyors, kevés helyünk van már.

Várlak szeretettel!

Reni

2015. november 26., csütörtök

Ti írtátok - Gabi megoldást talált az állandó súlyproblémára, a kettes típusú cukorbetegségre és alulműködő pajzsmirigyére

 Mindig nagy öröm ilyen élménybeszámolót kapni. Olvasd el Te is Gabi történetét, és küldd tovább az ismerőseidnek is. Hátha nekik már csak erre a lökésre van szükség, hogy újra jobban legyenek, vagy megőrizhessék a jelenlegi egészségüket.


Mit adott nekem a paleo?

Állandó súlyproblémám, kettes típusú cukorbetegségem és alulműködő pajzsmirigyem miatt hosszú évek óta nem ettem cukros és lisztes ételeket. Időnként sikerült rendszeresen sportolnom, aztán a mozgás elmaradt, majd periodikusan, újra rendszeressé vált. Amikor nem jutottam el edzőterembe és futni sem volt lehetőségem (kedvem?), az étkezésre akkor is figyeltem.

De az igazi, látványos fogyás valahogy sosem sikerült. Aztán 2013 májusában mindenhol szembejött velem az „ősember diéta”. Hogy én ezt a kifejezést mennyire utálom! Hülyének tartottam a megnevezést, ennek ellenére el kezdtem utána olvasni, hogy mi is ez valójában?

Akkor már Angliában éltem, így sok angol és amerikai oldalt olvastam át. Viszont feltűnt, hogy ennek az életmódnak (ezt az elnevezést szeretem, mert ez lefedi a paleo teljes előnyét), Magyarországon sokkal nagyobb kultúrája kezd kialakulni. Könyvek, blogok, a Facebookon csoportok kerültem a látószögembe. Rengeteget tanultam és még több kérdés merült fel bennem az ellentmondások miatt. Mert azok vannak a paleo körül is. Nem csak a magyar és a külföldi ajánlások között, de a hazai paleósok között is.

Egyre jobban érdekelt a téma, talán azért is voltam ilyen lelkes, mert semmi lemondással nem járt az elején a részemről az új életmódom. 2013 májusában álltam át erre az étkezési- és életformára. Egyik percről a másikra. Nem volt nehéz, mert világéletemben szerettem kísérletezni, új dolgokat kipróbálni, és mint említettem, a cukortól, liszttől nem most váltam meg.

Jól éreztem magam, sőt az egészségügyi leleteim 3 HÓNAP KEZDETI PALEÓZÁS UTÁN JOBBAK LETTEK. Az orvosom, aki a cukorbetegségem miatt kezelt (én csak „cukrásznak” hívom :D ), azt mondta, hogy még nem jók az eredményeim, de a hosszú távú adatok meglepően jók. Fogalmam sem volt, ez mit jelent. Aztán beszélgettünk a „cukrásszal” arról, hogy milyen életformát folytatok, annak ellenére megerősített abban, hogy jó úton haladok, bár ő maga nem paleo szemléletű orvos. Gyakorlatilag rám hagyta a dolgot azzal, hogy mivel az eredmények javultak, és én jól érzem magam, csináljak így tovább mindent.

Ugyanekkor kezdtem el dolgozni is. A korábbi 30 év irodai, ülőmunka után fizikai munkát végeztem. Szobalány lettem egy hotelban. Sosem voltam gyenge fizikumú, de az első héten munka után szó szerint bedőltem az ágyba. Azt hittem, sosem leszek újra járóképes J Mivel az ebédemet magamnak készítettem és vittem magammal, észrevettem, hogy egy hét után egyik pillanatról a másikra elmúlt a munka utáni fáradtság. Azt hittem, megszoktam. De rájöttem, hogy 

ERŐSEN ÖSSZEFÜGGÖTT A FIZIKAI AKTIVITÁSOM AZ ÉTRENDEMMEL

Kísérleteztem akkor is. Egyik nap a hús mellé krumplit vittem köretként a zöldségek helyett. Másnap ugyanolyan fáradt voltam, mint az első héten. Krumplit azóta nem ettem J

Egyre jobban beleástam magam a témába, de minél többet és többféle helyről olvastam a paleóról, annál nagyobb lett bennem a káosz. Addigra nagyjából kimerült az általam fogyasztott ételek száma, és kezdett unalmassá válni az étkezésem.

Egy webáruház oldalán indítottak egy játékot, melynek a te első könyved* volt a nyereménye. Akkor már olvastam a blogod, próbálgattam a receptjeidet. A könyvet megnyertemJ  Határtalan volt a boldogság, mert 2.200 km-re Magyarországtól nem annyira egyszerű hozzájutni.

Rengeted megerősítést kaptam a könyveidből a saját tapasztalatomra. Azon felül olyan gyakorlati útmutatókat, amikre szükségem volt.

Idén májusban egy Facebookos csoporttal végigcsináltam a 30 napos fogyókúrádat** is. Az eredmény:

- 8 KG EGYETLEN HÓNAP ALATT!!!

Hozzáteszem, akkor már 2,5 éve paleóztam. Akik a 30 napos fogyókúrával kezdték paleós létüket, sokkal többet, néhányan több mint 20 kg-ot fogytak! Működik, végig csinálható, élvezhető J
Mit kaptam ettől a 30 napos kúrától? Rengeteg tapasztalatot. Azt, hogy mit, miért és mikor együnk. Megtanultam még jobban figyelni és megismerni a testemet. Kicsit keretek közé zárni az étkezést, elhagyni a nassolást. Még akkor is, ha az „paleo nasi”!

Volt egy érdekes tapasztalatom. Idén februárban pár napos pihenésre mentünk, szállodában laktunk. A reggelinél gondoltam „ennyi belefér” (másik utált mondatom J ), megettem egy croissan-t. Nem kellett volna. Aznap mentünk Londonba. Nem tartozik a kedvenc emlékeim közé. A nyilvános WC-ket jobban ismerem Londonban, mint a város nevezetességeit. Teljesen tönkre tette a napomat a nyomorult péksüti! A londoni WC-re rohangálás után másnap az ellenkezője tette tönkre a pihenésünket. Soha többé croissan! Már tudom: NEM ÉRI MEG!

A jó közérzet és súlyvesztés mellett egy másik pozitív tapasztalatom is van a paleóval kapcsolatban. A KORTÁRSAIM SZENVEDNEK A KLIMAXTÓL. Hőhullámok, hangulatváltozás, levertség, idegesség, gyengeség. Én ezek közül egyiket sem tapasztalom! Ha izzadok, az a kemény fizikai munkának, vagy az edzésnek köszönhető. Meg vagyok győződve róla, hogy ez a pozitívum is az életmódom miatt van!

Összegzésül annyit:
A paleo egy életmód, nem egy divatos fogyókúra! Ráadásul nincs korhoz kötve, bármikor elkezdhető, de legjobb azonnal! Az ételek semmivel sem drágábbak, mint a hagyományos étkezés. Ráadásul a magyar konyha legtöbb eleme beépíthető a paleóba. Nem igényel több időt az ételek elkészítése. Mivel én viszem magammal az ételeimet mindenhová, kicsit jobb logisztikára van szükség, és pár remek ételtároló dobozra. Azt hiszem, ennyit igazán megér az, hogy mindig tudom, mit eszem és jól érzem magam!

Még nem értem el azt a súlyt, amit szeretnék. Sok van még, amitől szívesen megválnék J De nem sürgetem annak ellenére, hogy néha én is kiakadok, hogy miért stagnálok? De jól érzem magam, és ez mindennél többet ér!

A csoda bennünk van, csak elő kell csalogatni!

A KÉT KÉP KÖZÖTT 2 ÉV ÉS – 10 KG A KÜLÖNBSÉG J
  
A múlt 

És a jelen :-)


Gemela Gabriella




ÍRD MEG TE IS A TÖRTÉNETED, HOGY MÁSOKNAK IS SEGÍTHESS VELE: 
paleohedonista@gmail.com

Ti írtátok – Tündi 18 kilót fogyott éhezés nélkül, ám a rákos sejteket kiéheztette, és meggyógyult

Mindig nagy öröm ilyen élménybeszámolót kapni. Olvasd el Te is Tündi gyógyulástörténetét és sikeres fogyását, és küldd tovább az ismerőseidnek. Hátha nekik már csak erre a lökésre van szükség, hogy újra jobban legyenek, vagy megőrizhessék a jelenlegi egészségüket.


2015. január 12-én úgy döntöttem itt és most volt elég, váltani kell. Én a tettek embere vagyok, egyik napról a másikra átváltottam paleóra. 2014. májusában volt egy rosszindulatú méhnyakrákom, a súlyom a fogamzásgátló szedése óta folyton csak nőtt, így a cél kettős volt: éhendögleszteni a rákocskát és lefogyni J

Szóval január 12-én belevágtam, 2 nap múlva megérkeztek a könyveid, azóta szakszerűen étkezem. A mozgás előtte is része volt az életemnek, ez nem is változott. Februárban személyesen is találkoztunk a főzőestjeiden, és a munkádnak köszönhetően egy érthető és élhető életmódot ismertem és szerettem meg. A 30 napos diétádat* májusban végigcsináltam, ősszel ismét. Nem telt el úgy hét január óta, hogy valamennyit ne csökkent volna a súlyom, így még tudom, hogy nincs vége az utamnak.



Most jelenleg -18 kg-nál járok!!!  Köszönöm a segítséget, támogatást, amit Tőled kapok és kaptam. Az életmód mellett sok új embert ismertem meg, hasonló cipőben haladunk tovább, egymást erősítve az utunkon.

Novemberben volt a következő rákszűrésem, az eredmény negatív: NAGYON BOLDOG VAGYOK, megérte kitartanom és még csak nehezemre sem esett.

Pál Tünde (35)


Tünde ma már blogot is vezet életmódjáról, érdemes belesned hozzá. Itt tudod őt követni:





ÍRD MEG TE IS A TÖRTÉNETED, HOGY MÁSOKNAK IS SEGÍTHESS VELE: 
paleohedonista@gmail.com

Ti írtátok – Editnek "elmúlt" a gluténérzékenysége, cukorbeteg édesanyja elhagyta a gyógyszer szedését

Mindig nagy öröm ilyen élménybeszámolót kapni. 

Olvasd el Te is, és küldd tovább az ismerőseidnek, hátha nekik már csak erre a lökésre van szükség, hogy újra jobban legyenek, vagy megőrizhessék a jelenlegi egészségüket.


"2013 tavaszán lettem először rosszul. Az akkori munkahelyem kiküldött Olaszországba az anyavállalathoz dolgozni. Ott történt az első olyan eset, amit már a lisztérzékenységemhez tudok kötni. Most már. Mert akkor, és még utána hosszú ideig másra gondoltam minden alkalommal. Túl zsíros volt, túl sok, túl nehéz, nem esett jól…
      
A rosszullétek egyre sűrűbben jöttek. Végül már csak hasfogókkal tudtam a lakásból kilépni, miközben a súlyom gyarapodott. 20 kg-ot híztam a diagnózisomig. Pedig gondolhattam volna, hogy mi lehet a baj, hiszen mindkét testvérem és édesanyám is ezzel a betegséggel él együtt. De én nem láttam (vagy nem akartam látni) a fától az erdőt.



Egyszer csak összeállt a kép. Vettem egy gyorstesztet, amin bizony ott volt a két csík. Nem, nem terhességi teszt volt, hanem gluténérzékenységi. Attól a pillanattól kezdve diétáztam.  De hiába étkeztem gluténmentesen, nem éreztem jól magam. Így kerestem a megoldást, bújtam a netet. Mert az nem lehet, hogy most már mindig így kell élnem. Egyszer csak  találkoztam a paleo étrenddel a neten. Elolvastam, miről szól. De legyintettem is, hogy én ezt nem bírnám ki. Semmi kenyér, tészta, süti? Cukrász vagyok. De tudtam, valamit tennem kell. Így még többet olvastam a témában. És eldöntöttem, kipróbálom. Hiszen mit veszíthettem? Adtam magamnak 2 hetet. 

De már pár nap után JÓL voltam



Újra bátran kimozdulhattam.

Már az első féléves kontroll szövettanom tökéletes lett.* Hiszen megfogadtam, hogy mindent megteszek a gyógyulásért.



Közben a párom és az anyukám is életmódot váltott. Édesanyám először csak csökkenthette a cukorgyógyszerét, de mára már teljesen elhagyta. Folyamatosan ellenőrzi az értékeket, és minden rendben van!

Kettőnk egészségének javulása elegendő bizonyíték, hogy a paleo működik. Életformává vált. Karácsonykor már egy éve lesz, hogy ezt az utat választottam, amiről nem szándékozom letérni."


Szendrei Edit


* Megjegyzés: Lisztérzékenységnél a vékonybélből vesznek szövetmintát, mert elsősorban az ott lévő bolyhok károsodnak. Ez okozza az emésztőszervi tüneteket. Az első vizsgálatomnál ez a sérülés 60%-os volt, most júliusban viszont már tökéletesen regenerálódtak a dolgok. Paleo nélkül ehhez biztosan több idő kellett volna. :-)


ÍRD MEG TE IS A TÖRTÉNETED, HOGY MÁSOKNAK IS SEGÍTHESS VELE: paleohedonista@gmail.com




2015. november 25., szerda

Nincs lehetetlen - Neked is segítek!

NINCS LEHETETLEN! Nézd meg a két farmeremet, nekem is sikerült, gyorsan, koplalástól mentesen, bőrproblémák nélkül. Örökre megőrzöm mindkét nadrágot, hogy emlékeztessen arra: van megoldás, ráadásul tartósan és élvezetesen.


És hogy még könnyebben menjen számodra is, ha velünk tartasz, személyesen is megadom az óriási kezdőlökést és minden kérdésedre a választ AZ ÚJÉVI BIOBÖJT HÉTVÉGÉN: 2016. január 9-10. a Pilisben!!! 



Ha az én módszeremet követed, 

zökkenőmentesen, éhezés nélkül és eredményesen 

az év során akár többször is tarthatsz egy-egy böjtöt, amikor szükségét érzed.




IDŐPONT: 2016. január 9-10. 

Fotó © Siményi Gergely 

Kezdés: 2016. január 9., szombat 10.00
Zárás: 2016. január 10. vasárnap 18.00
(Az igényes szállás mindkét éjszakára biztosított.)

AMIVEL VÁRLAK:
• Az egészséges böjt 9 legfontosabb aranyszabálya
• Hatékony és koplalásmentes ételek-italok
• Közös főzés: így készítsd el a böjtprogram főételeit!
• A szervezetet felébresztő oxigéndús erdei kirándulás 
• A jól megérdemelt wellness: aromaterápiás infra- és finn szaunázás
• Natúrkozmetikumok készítése és tesztelése a feszesebb bőrért
• …és mindennek a miértjei elméleti oldalról!

RÉSZVÉTELI DÍJ: 42.500 Ft/fő
A részvételi díj magában foglal mindent, azaz:
• Teljes körű bio egészséges étkezéseket.
• Korlátlan ásványvíz és méregtelenítő bio gyógytea fogyasztását.
• Igényes szállást mindkét éjszakára (saját fürdőszoba, WC, minikonyha, hűtő, erkély szombat és vasárnap estére is).
• Az összes programot.
• … és a szuper hangulatot és társaságot ;-)

KEDVEZMÉNYEK, HA TÖBBEN JELENTKEZTEK:
2 fő esetén: -5% mindenkinek
4 fő esetén: -10% mindenkinek

Kezdd az újévet egy valóban hatékony és aktív közös böjtöléssel – kívül-belül tisztulj, épülj-szépülj meg! Segítek mindenben, amire szükséged van a lendületes évkezdéshez. A bőröndödbe csomagolj olyan nadrágot vagy szoknyát is, amit eddig nem tudtál begombolni: ugyanis a hétvége után laposabb hassal indulsz majd haza. Várunk sok izgalmas, egészséges és élvezetes programmal!


JELENTKEZÉS ITT: paleohedonista@gmail.com



Igényes szállás és pihentető környezet! Néhány életkép a piliscsévi majorságról:











Limitált a létszám, ezért ha komolyan belevágnál, ne halogasd a jelentkezést, írj mielőbb nekem!

Üdv:

Reni

Holnap!!!

Holnap reggel újra hírlevél: hasznos, fontos, érdekes információk a közelgő ünnepre való tekintettel is, PLUSZ ráadásként 3 csodás hölgy története, akik eredményes karcsúsodást tudhatnak a hátuk mögött. Megosztják Veled is a tapasztalataikat, hátha már csak ez hiányzik az eredményeidhez. 

Ha még nem iratkoztál fel a listára, ide írd be gyorsan CSAK az e-mailcímed: https://docs.google.com/forms/d/1tM27DxYMRzif9OMjL9HAwbaZLzaxytkstm0I9Mx_cjE/viewform?c=0&w=1

2015. november 23., hétfő

6 egészséges ajándék elkészítése / paleo workshop december 8-án!

DEC. 8-ÁN ÚJRA KLUB, GYERE TE IS! 

Téma: Egészséges ajándékok / workshop


Az egészségnél nagyobb kincs nincs, ahogy a személyesen készített ajándékoknál szívhez szólóbb sem létezik. Az év utolsó paleo klubjában ezért egy nagyon hasznos és értékes alkalomra invitállak a tavalyi hagyományokat is folytatva. Tarts velünk!





Ezeket a paleo finomságokat készítjük el közösen:

  • Szaloncukor
  • Csokoládékrém
  • Fűszeres teakeverék
  • Izgalmas fűszermixek halakhoz, húsokhoz és zöldségekhez
  • 100% natúr krémdeó 
  • Természetesen színezett, natúr ajakápoló

IDŐPONT: 2015.12.08. (kedd) 18-20 óra 
HELYSZÍN: Bijó Életmódközpont, Budapest, XIII., Róbert Károly krt. 96-100.
RÉSZVÉTELI DÍJ: 2.500 Ft/fő (helyszínen fizetendő)

REGISZTRÁCIÓ kötelező: paleohedonistaklub@gmail.com

A részvételi díj magában foglalja az összes alapanyagot, a hazavihető finomságokat és a részletes recepteket is.

Várunk szeretettel! Ismerősöket, barátokat is hívhatsz, ám érdemes minél előbb regisztrálni, mert a férőhelyek limitáltak.

További szép napot és kellemes hetet!

Üdv:
Reni

2015. november 2., hétfő

Utolsó lehetőség: Márton-napi hedonizmus jövő hétfőn este

UTOLSÓ JELENTKEZÉSEKET MÉG ELFOGADUNK, IDE ÍRJ:

paleohedonista@gmail.com 


Márton-napi hedonizmus: libát eszünk kacsával!  


Íme, a végleges menüsor:

1.) A tökéletesen ropogós, belül omlós kacsa- és libacombok 
2.) A híres rozé kacsamell sütési fortélyai
2.) Mustáros-rozmaringos köretvariációk őszi zöldségekből
3.) Birsalmával összepárolt, illatos káposztaköret
4.) Csokis gesztenyepuding


IDŐPONT: november 9. (hétfő) 18-21 óra

RÉSZVÉTELI DÍJ: 11.990 Ft/fő
-20% kedvezmény, ha egynél több főzőestemen részt veszel! 


HELYSZÍN: Studio Italia Főzőiskola, XIII., Radnóti M. u. 2.


Várunk szeretettel!
Üdv:
Reni