Bevásárlólista 2 adaghoz:
25 dkg pulykamell½ ek. pirospaprika
½ ek. őrölt kömény
1 ek. durvára őrölt, magos chili
2 ek. kókuszzsír
só
1 fej lollo rosso saláta
1 alma
5 dkg füstölt, félkemény sajt (pl. parenyica)
½ citrom
1 marék sózott kesudió
1. lépés
A pulykamell csíkokat beleforgatjuk a fűszerkeverékbe, és
forró zsiradékon megpirítjuk. Amikor már fehéredik a hús, sóval is megszórjuk.
2. lépés
A salátát és az almát felszeleteljük, és összeforgatjuk a
sült pulykafalatokkal és a reszelt sajttal.
3. lépés
Tálaláskor
citromlével meglocsoljuk, és kesudiót szórunk rá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése