2016. február 26., péntek

Közkívánatra: gofri, húsvéti kalács, sajtos kréker és zöldfűszeres zsemle!

KÖZKÍVÁNATRA MÁRCIUSBAN IS! 


Ha lemaradtál az eddigi főzőestjeimről, jó hír számodra, hogy a következőre mától már regisztrálhatsz. Sőt! Akár névre szólóan megajándékozhatsz vele mást is.


PALEO ÉDESEK ÉS SÓSAK II. 
MÁRCIUS 21-ÉN!

EZEKRE TANÍTALAK MEG, amelyeket már a húsvéti terülj-terülj asztalkádra is elkészíthetsz:

  • Paleo gofri a hozzá illő töltelékvariációkkal
  • Vaníliás-citromos kalács
  • Sajtos kréker
  • Zöldfűszeres-aszalt paradicsomos zsemle


IDŐPONT: 2016.03.21. (hétfő) 18-21 óráig
HELYSZÍN: Studio Italia főzőiskola, XIII., Radnóti M. u. 2., II. emelet
RÉSZVÉTELI DÍJ: 11.990 Ft / fő
JELENTKEZÉS, további részletek itt: paleohedonista@gmail.com

Várlak szeretettel:
* ha gondot okoz az átállás,
* ha bizonytalan vagy a sokféle információ közepette, és hiteles forrásra szeretnél támaszkodni;
* ha tele vagy kérdésekkel,
* ha még nem szerezted meg a mindennapos rutint...
* ...na, és ha a legfinomabb, egyszerű, de nagyszerű paleo édességek és kenyér titkát első kézből tőlem tanulnád meg!

Csatlakozz hozzánk! Hívhatsz barátokat, családtagokat is. Légy gyors, mert limitált a létszám!

Várlak szeretettel!

Reni

2016. február 18., csütörtök

PALEO KLUB Posta Renivel: paleót az egész családnak!

Lelkesen főzöd a finomabbnál finomabb paleo fogásokat, de a családod nem fogadja szívesen? Sőt,

Fotó © Siményi Gergely 
az is lehet, hogy komoly vitákat és ellenállást szül bennük a Te igyekezeted. Pedig csak jót akarsz nekik. Éppen ezért a márciusi paleo klubomban ebbe a témába mélyedünk bele, és hasznos tippeket, fortélyokat, recepteket is megosztok Veled!

·         Hogyan egyen paleót az egész család?
·         Így kezdd az átszoktatást: az 5 legfontosabb recept, ami mindenkinél beválik
·         Egy hasznos alap bevásárlólista
·         Konyhai trükkök, fortélyok az ételkészítésnél
·         Érvek-ellenérvek: így reagálj a negatív megjegyzésekre!
·         PLUSZ: helyszíni főzőcske és a legfontosabb praktikák bemutatása kóstolóval egybekötve.

IDŐPONT: 2016.03.22. (kedd) 18-20 óra 
HELYSZÍN: Bijó Életmódközpont, Budapest, XIII., Róbert Károly krt. 96-100.
RÉSZVÉTELI DÍJ: 2.500 Ft/fő (helyszínen fizetendő)
REGISZTRÁCIÓ kötelező:
paleohedonistaklub@gmail.com



Várunk szeretettel! Ismerősöket, barátokat is hívhatsz, ám érdemes minél előbb regisztrálni, mert a férőhelyek limitáltak.


Üdv:
Reni

Egy ízletes saláta a most kapható zöldségekből - plusz egy hozzá illő brutálisan finom öntet!

Ezt a finom és zamatos salátát kifejezetten a most kapható zöldségekből
Téli zöldségcsendélet 
Fotó © Siményi Gergely
állíthatod össze. Ne gondold, hogy a téli zöldségkínálat egyhangú, csupán néhány felfrissítést igényel a korábbi szokásainkban. 


Így állítottam össze ezt a TÉLI SALÁTÁT:

Hozzávalók 4-6 nagy adaghoz:  
1 kg cékla
1 kg sütőtök 
1 kg fekete retek
1 kg alma
0,5 kg házi savanyú káposzta (tartósítószer-, cukor- és adalékmentes)


A zöldségeket hámozd meg, az almát csak mosd meg, és vágd ki a magházát, majd mindegyiket reszeld le nagylyukú sajtreszelőn vagy daráld durvára egy aprítógép segítségével. Keverd össze alaposan őket, és kínáld mellé a következő mártást!

És igen, a sütőtök nagyon finom nyersen is! :-)

BRUTÁLISAN FINOM PAPRIKÁS-FOKHAGYMÁS MÁRTÁS:

Hozzávalók 4 adaghoz: 
4 gerezd fokhagyma
4 tk. fűszerpaprika
2 tk. őrölt római kömény
10 ek. kókuszolaj vagy olívaolaj
2 ek. citromlé
só ízlés szerint


Tedd a fokhagymát, a fűszerpaprikát és a köményt egy magas falú tartályba, és lassan adagolva csepegtesd bele a kókuszolajat is, miközben botmixeled. Ezután add hozzá a citromlevet, és turmixold még pár fordulat erejéig, végül sózd meg.


A fotó sajnos lemaradt :-( De ahogy újra elkészítem, felteszem azt is! Igazi szín- és ízorgia, próbáld ki mindenképp.

Jó étvágyat hozzá!

MÉG TÖBB FINOMSÁGOT, több száz ízletes, pénztárcabarát és bonyodalommentes receptet a könyveimben találsz! 

A könyveimet itt rendelheted meg 20%-kal olcsóbban 
és ingyenes (!) házhozszállítással 
az ország bármely településéről: KLIKK IDE!





2016. február 15., hétfő

Utolsó lehetőség!

UTOLSÓ LEHETŐSÉG, HA SZERETNÉL JÖNNI! 


Tanuld meg Te is profin elkészíteni a húsok egyik kiválóságát, a marhabélszínt. Megtanítalak minden titkos fortélyra, ami ezzel kapcsolatos.

AMIBEN PROFI LESZEL AZ EST VÉGÉRE:
• A tökéletes steak: vásárlási szempontok, előkészítés, elkészítés, tálalás
• Dijoni magos mustár - házilag, egyszerűen, nagyszerűen
• A megfelelő köretvariációk hozzá: fűszeres édesburgonya korongok és ropogós "burgonya" hasábok / meglepetés, miből készítjük ez utóbbit, mert el sem hinnéd, hogy hasábkrumplis lesz smile hangulatjelNem, nem zellerből.
• Belga csokoládékrém mandulás keksszel mártogatva

IDŐPONT:
2016.02.22. (hétfő) 18-21 óráig
HELYSZÍN: Studio Italia főzőiskola, XIII., Radnóti M. u. 2.
RÉSZVÉTELI DÍJ: 14.990 Ft / fő

JELENTKEZÉS, további részletek itt: paleohedonista@gmail.com
Limitált a létszám, ezért érdemes mielőbb regisztrálnod.

Várunk szeretettel!

Üdv:
Reni 

2016. február 12., péntek

ÚJ ROVAT: HÉTVÉGI BEVÁSÁRLÓLISTÁM, és ezt főztem belőle - receptekkel!

Egy új rovatot indítok, HÉTVÉGI BEVÁSÁRLÓLISTÁM és ezt főztem belőle - receptekkel!

Remélem, így még több segítséget, tippet tudok adni Neked a pénztárcabarát paleóhoz és a finom fogások készítéséhez. 

HÉTVÉGI BEVÁSÁRLÓLISTÁM:
A most következő mennyiségek több személyre szóló adagot adnak ki a lenti receptekből. A maradékot elrakhatod, lefagyaszthatod, vagy csupán annyit szerezz be, amennyi egy-egy recept kipróbálásához szükséges.

Van, ami lemaradt a fotóról sajnos :-)
10 db háztáji tojás: 400 Ft 
2 kg sütőtök: 400 Ft
1 kg (ez itt egy darab) paszternák: 400 Ft
1 kg zeller: 300 Ft
2 fej fokhagyma: 200 Ft
1 zacskó csipkebogyó: 500 Ft
1 kg alma: 260 Ft
2 csokor petrezselyem: 100 Ft
50 dkg kétszer darált marhahús: 950 Ft
1 doboz madárbegy saláta: 400 Ft
1 kg pulykamell filé 1.690 Ft
5 dkg natúr kesudió: 250 Ft
1 citrom: 70 Ft

Zsiradékokat és fűszereket alapvetően tartok itthon, de ezeket is megveheted piacon:
1 liter kókuszzsír kb. 1200 Ft (paleo vagy távol-keleti boltok, webshop)
0,5 liter kacsazsír a henteseknél kb. 600 Ft, vagy vehetsz kacsahájat, és otthon kisütheted.

Bevásárlás itt: Lehel téri Vásárcsarnok őstermelői és hentesei


EZEKET KÉSZÍTETTEM BELŐLÜK
*****************************************************

SERPENYŐS EGYTÁLÉTEL – Reggelire, vacsorára vagy éppen egy gyors ebédre
Hozzávalók 2 főre: 
4 tojás

20 dkg paszternák gyufaszálra vágva
20 dkg darált marhahús
1 ek. kókusz- vagy kacsazsír
só, bors ízlés szerint
½ tk. pirospaprika
½ tk. őrölt kömény
frissen reszelt szerecsendió ízlés szerint

  • A paszternák csíkokat a serpenyőben felhevített zsiradékon pirítsd meg, majd add hozzá a darált húst is. 
  • 3-4 percig gyakori kevergetés mellett süsd össze őket, majd fűszerezd. 
  • A végén a közepében csinálj mélyedést, üss bele két tojást, kapcsold le a tűzhelyet, és tegyél egy fedőt a serpenyőre. 
  • Várj 1-2 percet, így a tükörtojás is elkészül. 
  • Frissen tálald, és ízlés szerint megszórhatod még friss petrezselyemlevelekkel. 



CSIPKEBOGYÓ ITAL - egész napos szürcsölgetéshez

  • A csipkebogyókat mosd meg, szűrd le. 
  • Tedd aprítógépbe, daráld össze pár fordulattal, és áztasd forró (nem forrásban lévő) vízbe legalább 8-10 órán át. 
  • Utána szűrd le, és üvegbe téve hűtőben tárold az italt. 

TIPP:
  • Én este szoktam előkészíteni, így másnap reggel már iható is: 5 dkg csipkebogyó-őrleményt adok 1 liter vízhez.
  • A leszűrt terméseket még legalább kétszer ki lehet áztatni.  



GYORS ÉS FINOM SÜTŐTÖKLEVES - ebédre

Hozzávalók 2 főre:
3 gerezd zúzott fokhagyma
1 ek. kacsa- vagy kókuszzsír
50 dkg sütőtök megtisztítva, felkockázva
20 dkg zeller megtisztítva, felkockázva
6 dl víz
só, bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyemlevél felaprítva
  • Egy lábasban hevítsd fel a zsiradékot, forgasd át rajta a fokhagymát, majd add hozzá a zöldségeket. 
  • Pár percig pirítsd, időnként kavard át. 
  • Ezután öntsd fel vízzel, fűszerezd, és lefedve főzd kb. 15-20 percig, hogy a zöldségek megpuhuljanak. 
  • Majd botmixerrel dolgozd krémlevessé, és tálalás előtt szórd meg petrezselyemlevéllel.

TIPP: Levesbetétként süthetsz hozzá egy serpenyőben pulykamell kockákat is sóval, borssal fűszerezve.


PULYKÁS ALMASALÁTA PIRÍTOTT KESUDIÓVAL - ebédre vagy egy könnyű vacsoraként

Hozzávalók 2 főre: 
20 dkg pulykamell filé
1 ek. kókuszzsír
1/2 szerecsendió frissen reszelve
1 ek. durván őrölt chili
só
2 alma magház nélkül vékonyra szeletelve
10 dkg madárbegy- vagy más saláta
1 citrom leve 
5 dkg kesudió
  • A húst csíkokra vágjuk, és a felforrósított zsiradékon hirtelen megpirítjuk. Félidőben ráreszeljük a szerecsendiót, megszórjuk chilivel, és ízlés szerint sózzuk.
  • Kiszedjük a húst, és ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a kesudiót is.
  • Az almát és a salátát összekeverjük, rálocsoljuk a citrom levét, végül összeforgatjuk a pulykacsíkokkal és a kesudióval. 1 órára be is hűthetjük, így az ízek még jobban összeérnek.
Szeretnéd, hogy rendszeres legyen ez a rovat? Írd meg megjegyzésben - és akár azt is, hogy milyen alapanyagokra lennél még kíváncsi.



TI ÍRTÁTOK: Nő vagyok? NŐ VAGYOK! Ildikó története

Technikus vizsga után 1992-ben végre rászántam magamat, hogy életemben először
elmenjek nőgyógyászhoz. 19 éves voltam, ideje volt, hogy nyolcadik éve tartó súlyos görcseimnek, s ájulásaimnak, migrénjeimnek okát felderítsem. S jött a diagnózis, Bal petefészekben ciszta van! Jöttek a gyógyszeres kísérletek. Még az eljegyzésünkre készültünk, már ott lebegett a lehetősége annak, hogy műteni kell. S miután az utolsó esélyem is elszállt, hogy elmúlik "magától", beletörődtem, hogy novemberre kitűzték a műtétemet, a petefészekből leszívatják a cisztát.

Sosem fogom elfelejteni a kórházi termet, az átélt félelmeket, s a mellettem rózsafűzért morzsoló nénit, aki félelmét nem tudta máshogy legyőzni, mint egész éjjel, hangosan imádkozott, fohászkodott. Kisebb műtéttel volt bent, mint én, s mikor próbáltam vigasztalni, s kértem ne féljen, azt mondta:
„Neked könnyű, mert te fiatal vagy, de én, aki sosem volt még beteg, nekem ez csapás.”  Akkor még haragudtam rá, ma már nem.

Eljött a műtét, feküdtem az ágyban, s vártam mikor jönnek s visznek az ismeretlenbe. Bíztam, s féltem egyszerre. Semmire sem emlékszem, csak mikor ébredtem, ott volt az ágyamnál a párom és édesanyám! Akkor tudtam meg, hogy míg aludtam, nem csak a cisztát vették ki, de a bal petefészkemet is. Egy világ dőlt össze bennem! Nem vagyok nő többé!- gondoltam, s sajnos a további életszakaszomat ez végig is kísérte!

Megingott bennem a világ. A műtétet követő vizsgálatok után a nőgyógyászat főorvosa azt mondta, hogy gyermekem sosem lehet. Ne is erőlködjek, hisz a szerveim "fejletlenek" és a petefészek eltávolítása után már alig maradt esélyem. Átsírtam egy éjszakát, és másnapra terveztem, hogy felbontom az eljegyzésemet, nem ítélem a páromat egy ilyen "fél" életre. Mikor elmondtam neki a döntésemet, ő teljesen felháborodott, s kérte, hogy én csak bízzam rá, hogy milyen életet akar élni, majd ő eldönti. S ha nem lehet családunk, akkor nem lesz! De ő szeret engem!

Telt az idő, és másik orvos véleményét is kikértem. Esélyt látott még arra, hogy a jobb petefészkemet, ha működésre bírja, akkor  bármi lehet, de ne húzzuk az időt, mert az idő múlásával fogynak az esélyek.....  1993. március 13-án összeházasodtunk, hogy a gyermekünk törvényes házasságba születhessen. A nászutat Sopronban töltöttük, és templomból templomba jártunk. Akkoriban nagyon sokat fordultam az Istenhez és Szűz Máriához! Nászútról is egy Szűz Mária szoborral, ölében kis Jézussal, s egy könyvvel tértem haza! A könyv  Szűz Máriáról szólt. Beleírtam egy dátumot: március 22-ét!

Kezelésről kezelésre, jártam. Terhes lettem, és az is maradtam, csak én tudtam, hogy az imáim meghallgattattak, s nem az orvos volt a csodatevő! A terhességem alatt olyan boldog voltam, mint soha az előtt! Igazán áldott állapot volt! Eljött az idő, a szülés időpontja, korábban sehogy sem tudtam elképzeli, hogy is lesz ez, nem  tudtam elképzelni, hogy meg tudom tenni, s tudok szülni. Azóta már tudom, hogy ha valamit még csak elképzelni sem tudok, akkor nem is fog megtörténni.
Nem is tudtam természetesen szülni! Csak császármetszéssel sikerült a világra jönnie csodálatos egészséges fiúnknak!

Március 22-e volt! (ezt a dátumot egy évvel korábban beleírtam egy könyvbe)

Szülés után hat héttel megjött a vérzésem, ám a szoptatás ideje alatt újra nem, a nőgyógyászom ezt első menstruációnak vette, melyhez viszonyítva késett a vérzés, melyet kötelességének érzett időről időre mesterségesen, gyógyszerek segítségével meghozni. Minden hónapban magasabb adagolás kellett, mert a korábbi adag már nem volt elég, ez addig fajult, mikor egy receptet nyomott a kezembe, injekció - mondta. Váltsam ki, és hozzam vissza, beadja. Kiváltottam a receptet és hosszasan áttanulmányoztam a leírtakat, a  BETEGTÁJÉKOZTATÓT. A nevére már nem emlékszem, de az olvasottakra igen. Az injekció többek között a 12 hetes terhesség elhajtására is alkalmas volt. Elszörnyedtem. Csak néztem, olvastam a papírt, és kiszakadt belőlem, hogy NEEEEEEEEEEM! Már volt egy gyerekem, így könnyebb volt a döntés. De megtagadtam a további kezeléseket. Természetes gyógymódok, teák, talpmasszázs, agykontroll mind segítettek ideig - óráig. Ám ha bármilyen élethelyzet felborította a lelki békét, a vérzés újra elmaradt. De többé hagyományos orvosnál ebben az ügyben nem voltam. Nem a tünetre volt szükségem, hanem egy működő mechanizmusra, arra, hogy Nő vagyok, legyek. Ám fejben ezt a közben kiszőrösödő arcomra, felkúszó kilókra nézve egyre kisebb esélyem volt.

Maradt hát a beletörődés, de mellette az útkeresés, mert valahol titkon mindig éreztem, hogy nem születtem betegnek, a folyamat visszafordítható.  Elvegetáltam beletörődve, önmagamat ilyennek elfogadva majd húsz évet, mire jelentkezett az inzulinrezisztenciám, és szívnagyobbodásom melynek tünete a szapora szívverés, s magas alsó érték volt. Gyakori mellkasi fájdalommal. Lepergett előttem édesapám története, akinek a lába alól a megjelenő cukorbetegsége, májzsugora kihúzta a talajt egész hátra levő életére. Én ezt nem csinálom, tudtam, ha beszállok a mókuskerékbe nincs kiszállás, s mellette a folyamatos, műszakos, jól kereső munkahelyemnek is búcsút inthetek, mely lehetővé teszi a gyermekem taníttatását.  A sors most is karjába vett, és elvezetett a paleóhoz.

Első napokban.

Féltem, hogy lesz-e kitartásom csinálni a paleót műszakozás mellett, miközben a családom a régi életét, és hagyományos táplálkozását folytatja. De választásom nem maradt. Próbahétnek indult. Elmentem egy szaküzletbe, ahonnan sok jó tanáccsal és a legfontosabb hozzávalókkal jöttem haza. A próbahét olyan jól sikerült, hogy így maradtam, paleósan. Ennek több mint 2 éve.

MI TÖRTÉNT AZÓTA? 

  • Eddig 37 kg-t leadtam,
  • vérnyomásom csodálatos,
  • pulzusom normális,
  • vércukrom tökéletes,
  • energiám, vitalitásom hihetetlen jó.
  • És amiről álmodni sem mertem, hogy 2014.03.22-én (!) megjött újra a menzeszem. Működök, nőként 42 évesen azóta is rendszeresen, óramű pontossággal.
  • 2015 nyarára a 18 éves korom óta tartó szénanáthám is visszahúzódott, apró jelei azért még voltak, de gyógyszer nélkül átvészeltem az időszakot.


A fogyás azért lelassult, a méreganyagok eltűnésével komoly küzdelemmé vált minden egyes kiló, de élvezem ezt az utat, mert minden pillanatát az útnak magamért teszem. S minden apró változtatással magamhoz kerülök közelebb.  Egy olyan csodaszer, mely nem kerül egy fillérbe sem, nem vényköteles, és garantált a hatás.

Ezúton szeretném megköszönni Szendi Gábornak a könyveket, melyekkel megérthettem első körben, hogy tökéletes vagyok, csak nem ismertem magam, megtudhattam, hogy a PCOSz egy létező dolog, és sajnos természetes folyamat a nyugati táplálkozás mellett, hogy nem selejt vagyok, csak különleges.  S utat mutatott, mindazokkal a segítőkkel együtt, akik mellettem álltak, állnak, s tanácsaikkal, kedvességükkel, mosolyaikkal erőt adtak, s tartottak bennem a családomnak, barátaimnak. Hozzásegítve e hihetetlen eseményhez, csodához!

Hogy mit kaptam még lelkileg? Magamat, hogy hihetek magamban, a képes vagyok érzésre, a
megtudok mindent csinálni érzésre, a büszkeségre melyet végre önmagammal kapcsolatban érezhetek. A hitre, melyet először nem kint keresek, hisz már magamban megtaláltam. A kulcsot, melyet végre használhatok az életemhez!

Köszönöm szépen!

Kívánom ezt az érzést mindenkinek, aki mer változtatni, mer kilépni az elvárások kötelékéből, mer megkérdőjelezni, mert az élet itt kezdődik! A mi döntésünk, s a csoda megtörténik!

Tatárné Kertész Ildikó
2016.02.12.


2016. február 11., csütörtök

Holnap!!!

Holnap hírlevél, és benne egy ÚJ téma is a pénztárcabarát paleo és a gyorsan, főzzünk finomat jegyében:

HÉTVÉGI BEVÁSÁRLÓLISTÁM és 4 finom, egészséges fogás belőlük!



Holnap ebéd után küldöm, hogy a szombati bevásárlást akár már ez alapján tudd megoldani.

Emellett egy nagyon részletes és tanulságos történetet is közreadok egyik kedves olvasómtól a Nő vagyok? Nő vagyok! témakörben. PCOSz, meddőségi gyanú, majd sikeres babázás és a női én helyreállítása testileg-lelkileg csupa természetes és egészséges módszerrel. Érdemes elolvasni, egy nagyon őszinte történetet ismerhetsz meg ebből.

Ha még nem kapod a hírlevelemet, ide írd be az e-mailcímed HELYESEN és semmi mást:
https://docs.google.com/forms/d/1tM27DxYMRzif9OMjL9HAwbaZLzaxytkstm0I9Mx_cjE/viewform?c=0&w=1

2016. január 28., csütörtök

Felkerült a webre Szani Roland, Class FM-en készített interjúja a paleolit életmódról


Felkerült a webre, itt találjátok a beszélgetésünket a Class FM Class Kultúra adásából: 




5 finom és laktató FEHÉRJEBOMBA GYORSÉTEL sport előtt-után... vagy éppen helyett!

Kedves Olvasóm!


Holnap küldöm ki a következő hírlevelemet, benne 5 finom és laktató FEHÉRJEBOMBA GYORSÉTEL sport előtt-után... vagy éppen helyett :-)


Ha még nem kapod, ide írd be az e-mailcímed HELYESEN és semmi mást:

AZ IGAZI STEAK TITKA édesburgonya variációkkal, mustárkészítéssel és belga csokikrém finomsággal

Ééééés főszerepben a húsok legleglegje!!! Február 22-én, készüljetek, éhesen és kíváncsian gyertek :-)

wink hangulatjel
Tanuld meg Te is profin elkészíteni a húsok egyik kiválóságát, a marhabélszínt. Megtanítalak minden titkos fortélyra, ami ezzel kapcsolatos. Emellett nagyon finom édesburgonya variációkkal, mustárkészítéssel és belga csokikrém finomsággal foglalkozunk ezen a főzőestemen.

IDŐPONT: 2016.02.22. (hétfő) 18-21 óráig

HELYSZÍN: Studio Italia főzőiskola, XIII., Radnóti M. u. 2.
RÉSZVÉTELI DÍJ: 14.990 Ft / fő
REGISZTRÁCIÓ: paleohedonista@gmail.com

Valentin-napi páros meglepetésnek is nagyon jó lehetőség! Ha ketten jöttök, 10% kedvezményt vehettek igénybe.

LÉGY BENNE PROFI: ILYEN AZ IGAZI STEAK!


2016. január 20., szerda

FEBRUÁRI PALEO KLUB: Immunerősítés természetes módszerekkel *** 4 szakértővel!

Sajnos nem elég "napi egy alma", és a fájdalomcsillapítók kampányszerű vagy folyamatos szedése sem azt segíti elő, hogy valóban EGÉSZSÉGES LEGYÉL, ÉS JOBBAN érezd magad a bőrödben. Éppen ezért a februári paleo klubomban három szakértő vendégemmel együtt az immunrendszer megerősítésére fókuszálva valóban hatékony, átfogó és természetes módszerekkel, és a napi rutinnal ismertetünk meg.


IMMUNERŐSÍTŐ ÉTELEK ÉS ITALOK
  • Mindent a TOP 10 immunerősítő ételről - ami ráadásul paleo is, tehát egészséges.

  • Mit együnk, hogy megelőzzük a betegségeket?
  • Mit együnk, hogy jobban legyünk, ha kerülget bennünket "valami"?
  • Hogyan készítsük el az ételeket, milyen aranyszabályokra ügyeljünk?
  • Ééés vészhelyzet esetére: a jól bevált turbó-gyógyulás programom!
Posta Reni receptjeivel, finomságok kóstolójával és Szabó Viki gyógyteáival!





A VALÓBAN SZÜKSÉGES VITAMINOK 
  • Szedjem? 
  • Ne szedjem? 
  • Mit? 
  • Mennyit?

A paleósok számára valóban szükséges vitaminok, kiegészítők, miértek. 

Mert van, amiből kevesebbet kell magunkhoz venni, vagy másképp.

VENDÉGÜNK: Szendrei Krisztina, vitaminszakértő



FÁJDALMAK TARTÓS MEGSZÜNTETÉSE, IMMUNRENDSZER MEGERŐSÍTÉSE – avagy mire képes az Integrált Masszázsterápia

Rosszullétek, állandó fájdalmak, alvászavar, kimerültség, ingerültség, hasogató migrén, gerincfájdalmak.... hosszan sorolhatnánk még, mi minden akadályozhatja meg, hogy MINDEN NAP igazán jól érezd magad a bőrödben. Felejtsd el a fájdalomcsillapítókat, semmi szükséged rájuk. Inkább találd meg a valódi megoldást, ami gyógyszerek nélkül és véglegesen megszünteti a gócpontok gyulladását.
  • Az immunrendszer megerősítése masszázstechnikákkal
  • Mindent a nyirokmasszázsról, a stressz kezelésről, és a gyors migrénelmulasztásról (is).
  • Helyszíni bemutatóval és kipróbálási lehetőséggel!

VENDÉGEINK: Szabó Viktória és Nothnágel Balázs, akik az anatómián és a mozgás szervrendszerének alapos ismeretén alapuló Integrált Masszázsterápia képviselői hazánkban.


IDŐPONT: 2016.02.16. (kedd) 18-20 óra 
HELYSZÍN: Bijó Életmódközpont, Budapest, XIII., Róbert Károly krt. 96-100.
RÉSZVÉTELI DÍJ: 2.500 Ft/fő (helyszínen fizetendő)
REGISZTRÁCIÓ kötelező: paleohedonistaklub@gmail.com


Itt az idő végleges és egészséges módszereket bevetni! Egyetértesz?


Várunk szeretettel! Ismerősöket, barátokat is hívhatsz, ám érdemes minél előbb regisztrálni, mert a férőhelyek limitáltak, és csak az első 36 jelentkezést tudjuk fogadni. 

További szép napot és kellemes hetet!

Üdv:
Reni

5 fehérjében gazdag, gyors fogás sportolás előtt-után... vagy helyett :-)

Sok levelet írtatok ezügyben, mit egyek sportolás előtt-után. Megosztok 5 olyan gyors fogást is, amiket én gyakran bevetek edzés után (is). Vagy ha csak gyorsan ennék valami tápláló, de könnyebb ételt. 


1. FÜSTÖLT MAKRÉLA MÁRTOGATÓ

Rendkívül egyszerű: egy konzerv füstölt makrélát az olajával együtt beleborítottam egy magas falú edénybe, öntöttem rá kb. 0,5-0,75 dl natúr paradicsomlevet, facsartam rá kb. fél evőkanál citromlevet, tekertem rá frissen őrölt borsot és chilit ízlés szerint, és botmixerrel fél perc alatt ilyen szép krémesre varázsoltam.
Szezonális zöldséghasábokkal nagyon jól lehet mártogatni, vagy pl. káposztalevélbe csomagolva fogyasztani.

TIPP: Másféle hallal is működik, de vásárláskor figyelj arra, hogy az olajon és a són kívül ne tartalmazzon mást.




2. TŐKEHALMÁJ KENCE 

Egy doboz tőkehalmájat a saját olajával és 1 tojássárgájával dolgozz össze botmixer segítségével majonézszerű mártássá.


Ehetsz hozzá nyers zöldséghasábokat - most például sárgarépát, céklát, de kipróbálhatod a sütőtököt is nyersen, nagyon finom. Vagy akár egy káposztasalátát is átforgathatsz vele, mintegy öntetként. Itt találsz egy késő tavaszi salátás receptemet további ötletadóként. 

TIPP: hűtőben kb. 1 napig áll el, a majonézhez hasonlóan.





3. OREGÁNÓS GRILLEZETT PULYKA SÜLT RÉPÁVAL 

Végy egy szép szelet husit a hentesnél (pl. pulykamellfiléből 15-20 dkg-ot),  szórd meg ízlés szerint himalája sóval és oregánóval, majd egy szál megtisztított, négyfelé vágott sárgarépával együtt süsd meg 1 ek. felforrósított kókuszzsíron serpenyőben vagy kompakt grillsütőben.


4. VAJPUHA LAZAC STEAK 

Hozzávaló 2 adag LAZACSTEAKHEZ: 


2 szelet lazacpatkó vagy 25 dkg lazacfilé
só, bors ízlés szerint
1 ek. kókusz- vagy kacsazsír
frissen őrölt szerecsendió ízlés szerint
friss zöld fűszer, például kapor, petrezselyem
citromgerezdek a tálaláshoz

1. A lazacszeleteket mosd meg, itasd le róluk a vizet, és sóval, borssal megszórva hagyd állni őket 10 percig.
2. Egy vastag serpenyőben forrósíts fel egy kevés kókuszzsírt, és amikor már tűzforró, tedd bele a halat.
3. 2-3 percig süsd az egyik oldalát, amíg kéreg keletkezik rajta, utána fordítsd meg, és a másik oldalát is süsd további 2 percig. Erre az oldalára reszelj kevés szerecsendiót, és óvatosan emeld ki vagy csúsztasd tányérra.
4. Azonnal fogyaszd, friss citromgerezdekkel, illetve apróra vágott zöld fűszerrel megszórva tálald.
  
Tipp: Elsősorban a friss halat javaslom, ha igazán jót szeretnél enni. Halárusoknál, piacon nézz körül.


5. NARANCSFŰSZERES CSIRKEMELLFALATOK SALÁTAÁGYON 


Bevásárlólista 2 adaghoz: 

25 dkg csirkemell felkockázva
1 narancs leve
1 szelet narancs felkockázva
1 tk. kurkuma
1 tk. őrölt gyömbér
1/4 tk. sáfrány
só ízlés szerint
1 ek. kókuszzsír
1 csomag jégsaláta

1. lépés
A csirkemell kockákat forgassuk át a forró zsiradékon fehéredésig.

2. lépés
Locsoljuk meg a narancslével, és tegyük hozzá a fűszereket és a narancskockákat is. Folyamatos kevergetés mellett pirítsuk ropogósra. A sót az utolsó keverésnél adjuk hozzá.

3. lépés
A csíkokra vágott jégsalátaágyra helyezzük rá az illatos csirkemellet. Egy kis narancslével, citromlével megöntözhetjük, egy csipet sáfrányt is tehetünk még hozzá.

Tipp:

  • A sáfrány íze teszi fel az i-re a pontot, nem érdemes kihagyni belőle.
  • A csirkével megsütött kis narancsszeletek is finomak.
  • A narancsot áztasd be felhasználás előtt legalább 1 órára hideg vízbe, hogy minél vegyszermentesebb legyen.

JÓ ÉTVÁGYAT A FINOM ÉS TÁPLÁLÓ FOGÁSOKHOZ! 



Még több praktikus és egyszerű ötlet itt a zártkörű Facebook csoportomban!



GYERE, EZT AZ ÚJ PROGRAMOMAT NEKED ÁLLÍTOTTAM ÖSSZE:

21 NAPOS PALEO FOGYÓKÚRA - Posta Reni vezetésével!


21 szuperhatékony és élvezetes napot töltünk együtt úgy, hogy észre sem fogod venni, ez egy fogyókúra. Miért? Mert azt vallom, hogy a jó étvágy és a jóllakottság nem bűn. Emellett sose hagynám, hogy éhezz és szenvedj! De amiben kell, abban nagyon szigorú és következetes leszek Veled.

Meg tudod csinálni. És meg fogod csinálni!

Hogy miért vagyok biztos a sikeredben? Hogy miért nem fogsz most kudarcot vallani? Mert én is voltam a Te helyedben – 20 éven át fogyókúráztam! -, és pontosan tudom, min mész keresztül. Ugyanakkor már azt is tudom, hogy mi az EGYEDÜLI módja annak, hogy végre tartósan, jojó-effektus nélkül egészséges módszerrel és koplalás nélkül lefogyhass. November 9-én kezdünk, várlak!


LAKÓHELYTŐL FÜGGETLENÜL!!! Az ország bármely településéről vagy az országhatáron túlról is tudsz csatlakozni a 21 napos programhoz, így semmiből sem maradsz ki!

ELSŐSORBAN AZOKNAK, akik NEM főzőcskézni akarnak egész nap, hanem egyszerűen, gyorsan elérni az eredményt.

A PROGRAM IDŐTARTAMA: 2016. november 9-30.


RÉSZVÉTELI DÍJ: 9.990 Ft/fő
MIÉRT ÉPPEN EZ A JÓ NEKED?
Mert nem fogsz éhezni.
Mert könnyen bele fogsz jönni.
Mert ott leszek Veled minden nap és segítek.
Mert hatékony és gyors az eredmény.
Mert finom és gusztusos ételeket ehetsz számlálgatás és méricskélés nélkül.
Mert nem kérek Tőled bonyolult vagy teljesíthetetlen dolgokat.
Mert nem hagyom, hogy feladd, találunk mindenre megoldást.
Mert én megértem, hogy mit élsz meg a túlsúlyod és a korábbi kudarcaid miatt.
Mert én is így élek már 7 éve, amióta 3 hónap alatt tartósan lefogytam 15 kilót!
És mert KÖZKÍVÁNATRA elég hetente csupán 1-2 alkalommal főznöd!
FONTOS: a lakóhelyedtől függetlenül a program teljes egészében részt tudsz venni. 

MINDEN TOVÁBBI RÉSZLETET ITT TALÁLSZ! Várlak szeretettel, hamarosan kezdünk!!!