3 napos böjtprogram - a lapos hasért, a tisztább szervezetért és gondolatokért!

 A múlt hét végén két nagy rendezvényre is hivatalos voltam: az Árnyas Étterem felkért az ötfogásos paleo borvacsora megkomponálására és levezénylésére, illetve a Womanity magazin múlt szombaton tartott egy nagyszabású Egészség és wellness napot, ahol előadóként is részt vettem. A kiszemelt ruhácskáim azonban mintha itt-ott „összement volna”, amikor a hét elején felpróbáltam… valójában másfél kiló pluszt mutatott a mérleg. 

No para, 3 napos böjtprogram! – ez volt az első gondolatom, és nekiálltam megtervezni a következő napjaimat. Először is feltankoltam a zöldségesnél alaposan, ahogy a fotón Te is láthatod.

 A 3 nap étkezései elég hasonlóak voltak, és elég csak egyszer főzni hozzá. Eddig hogy tetszik? :-) 

Éhgyomorra: 

• 4 dl tiszta víz (szénsavmentes ásványvíz vagy tisztított víz)
• 3 dl zöld tea (70 fokos vízzel leforrázva, és 3 perc után leszűrve, ez az igazi!)

Reggeli: 

• 7-10 dkg Citromos-gyömbéres mákos pite vagy omlett 2 tojásból és zöldségekből (pl. uborka, hegyes erőspaprika, spenótlevelek) 
• 1 kókusztejes kávé (hosszú kávé 0,5 dl kókusztejjel)

 Ebéd: 

• 5-6 dl Csupazöld leves
• 5-10 dkg Citromos-gyömbéres mákos pite

vagy 

• 3 dl Csupazöld leves
• Húsos- vagy tonhalas saláta: 15 dkg saláta és spenótlevelek vegyesen, 10 dkg roston sült csirke- vagy pulykacsíkok (ez friss húsból serpenyőben max. 5 perc sütés egy kis himalája sóval), ½ citrom leve ráfacsarva, tetszés szerinti fűszerek, pl. frissen őrölt bors, csilipehely, friss bazsalikom, petrezselyem, stb. 

Vacsora: hasonlóan az ebédhez, de kb. ¾ adagnyi mennyiségben, vagy 1 tonhalkonzerv lecsöpögtetve friss zöldségekkel.

Napközben: 

• 3 liter tiszta víz (szénsavmentes ásványvíz vagy tisztított víz)
• 1,5 liter szálas zöld tea (a zacskós kiszerelésben nem bízom, azt sajnos „hígíthatják” mással)

VÉGEREDMÉNY 3 nap után: mínusz 1,6 kg-gal kevesebbet mutatott a mérleg, ami önmagában nem lepett meg, ám több szempontból is érdekes. Egyrészt ezalatt csak 1 alkalommal jutottam el sportolni, tehát a mozgást sem tudtam nagyon felpörgetni. A másik – hölgyeknek szóló információ, hogy éppen a ciklusom 26. napján kezdtem el a böjtöt, amikor is a szervezet elvileg visszatartja a vizet tehát alapból is többet nyomhatna a súlyunk. Hát, nem ez történt, főleg hogy rengeteg folyadékot ittam. A harmadik észrevételem, hogy nem szabad attól félnünk, hogy mi lesz, ha korogni fog a gyomrunk az éhségtől. Ez egy teljesen normális reakció, sőt! Akkor együnk, amikor valóban éhesek vagyunk. A folyamatos nassolás nagyon rossz szokás, és megzavarja az emésztőszerveink jól kitalált rendszerét.  

AJÁNLÁS: ahogy minden böjtöt, méregtelenítést, fogyókúrát, úgy ezt a programot is az egészségügyi állapotodat mérlegelve  saját felelősségre javaslom végigcsinálni. Ha még nem ismered a Paleolit fogyókúra hedonistáknak könyvemet és az abban található 30 napos mintaétrendemet, akkor elsősorban azt javaslom követni a tartós karcsúság és egészség jegyében.

****************************************************************************************************

 RECEPTEK:

Csupazöld leves

Hozzávalók: 

1,5 liter víz

25 dkg cukkini felkockázva

25 dkg spenót megmosva (mirelit is lehet, vagy helyette bármilyen zöldsaláta)

3 gerezd zúzott fokhagyma

1 babérlevél

½ tk. frissen reszelt szerecsendió

só, bors ízlés szerint

Egy magas falú lábasban forrald fel a vizet, dobáld bele a hozzávalókat, és kissé félrecsapott fedő alatt mérsékelt lángon főzd össze a levest kb. 10 perc alatt. Ezután halászd ki a babérlevelet, és botmixerrel vagy turmixgéppel krémesítsd a levest.

Ha kicsit krémesebbre szeretnéd készíteni, akkor 0,5-1 dl kókusztejet is turmixolhatsz hozzá.

Ebből a levesből bármelyik étkezés alkalmával ehetsz bőségesen. Ha kell, inkább készítsd dupla adagot már az első nap, nálam is annyi fogyott végül!

Citromos-gyömbéres mákos pite

Hozzávalók: 

3 közepes tojás felverve

20 dkg darált mák

1 tk. frissen reszelt gyömbér

3-4 csepp megbízható minőségű citrom illóolaj (pl. Manna) 

vagy 1 kezeletlen citrom reszelt héja

... és ha túl sűrű, akkor még kb. 0,5 - 0,75  dl hideg víz

A felvert tojásokhoz keverd hozzá a többi hozzávalót, simítsd egy sütőpapírral kibélelt tűzálló tálba, vagy porciózd muffinformákba, és 170 fokra előmelegített sütőben süsd kb. 15 percig. Kihűlés után szeleteld és tedd egy lezárható dobozba, hogy ne száradjon ki.

 ***************************************************************************************************

ÖSSZEGZÉSÜL: ezek a böjtnapok nem a zsírégetést szolgálják, Te se így tekints rá. Arra jó, hogy egy kis szabadságra küldhesd a szervezeted, legyen ideje pihenni, elvégezni a folyton abbahagyott vagy el sem kezdett háttérfolyamatokat, és kitisztulhasson a szervezetedben esetleg még a paleolit ételekből is lerakódó felesleges anyag – gondolok itt akár a zöldségek, gyümölcsök vegyszertartalmára, vagy bármilyen alapanyag esetleges hozzáadott adalékára, de akár a nem megfelelő emésztés következményeire. 

Ezért fontos, hogy az étkezésekre szánj időt, ülj le hozzá, rágd meg a falatokat illetve közben és utána ne igyál tiszta vizet. (Közvetlenül előtte lehet!) A tiszta víz ugyanis felhígítja a gyomorsavat az emésztési szakaszban, és puffadást is okozhat. Legalább 1 órával étkezés után már ihatsz vizet is. 

Mindezek eredményeképpen tisztább lesz a szervezeted és a gondolataid is (tényleg!), laposabbá válik a hasad, könnyebben be tudod gombolni a nadrágodat vagy éppen végre felveheted az egyik testhezálló ruhádat. Úgy érzem, nagyon jó dolog meghálálni ezekkel az apró figyelmességekkel – és akár évszakonként 3-3 böjtnappal - a szervezetünk nonstop robotolását és működését saját magunkért.

Hiszen ki másra számíthatnánk, ha nem erre a legtökéletesebben összehangolt csapatra a közös cél érdekében? Legyen csodás heted!

 

ÚJÉVI BIO BÖJTHÉTVÉGE JANUÁR 9-10-ÉN!

Egy szuper karácsonyi ajándék – a szeretteidnek vagy magadnak! Kezdd az újévet egy valóban hatékony és aktív közös böjtöléssel – kívül-belül tisztulj, épülj-szépülj meg! Segítek mindenben, amire szükséged van a lendületes évkezdéshez.

IDŐPONT: 2016. január 9-10.

Kezdés: 2016. január 9., szombat 10.00

Zárás: 2016. január 10., vasárnap 18.00

Hatékony és koplalásmentes ételek-italok / Közös főzés: így készítsd el a böjtprogram főételeit! / A szervezetet felébresztő oxigéndús erdei kirándulás / A jól megérdemelt wellness: aromaterápiás infra- és finn szaunázás / Natúrkozmetikumok készítése és tesztelése / …és mindennek a miértjei elméleti oldalról!

RÉSZLETEK ITT!

JELENTKEZÉS: paleohedonista@gmail.com

Várlak szeretettel!

Reni