Bevásárlólista 2 adaghoz:
40 dkg csirkemell filé
2 ek. méz
1 ek. őrölt gyömbér
1 csipet őrölt bors vagy chili
3 ek. szezámmag
1 ek. kókuszzsír
4 szelet sütőtök kimagozva
1. lépés
Vágjuk egyforma kockára a csirkemellet, és forgassuk
bele a mézből és a fűszerekből álló pácba.
2. lépés
Hűtőben min. 30 percig érleljük, majd egy
felforrósított serpenyőben zsiradékon pirítsuk meg. Közben tegyük előmelegített sütőbe a sütőtök darabokat, kis időre, olyan 15 percre fedjük is le, hogy hamarabb megpuhuljanak, majd pirítsuk fólia nélkül kb. 15 percig.
3. lépés
Végül szórjunk rá szezámmagot, forgassuk meg
párszor, és már tálalhatjuk is.
Tipp ínyenceknek:
A sütőtökre a pirítás fázisában szórhatunk egy kis chilit vagy borsot.
Tipp ínyenceknek:
A sütőtökre a pirítás fázisában szórhatunk egy kis chilit vagy borsot.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése