A következő címkéjű bejegyzések mutatása: reggeli-vacsora. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: reggeli-vacsora. Összes bejegyzés megjelenítése

2017. március 8., szerda

FINOM, GYORS ÉS ZSÍRPÁRNAMENTES: csokis-gyömbéres paleo keksz

Közkívánatra megosztom itt is az egyik nagy kedvenc ropogtatnivalómat.;-)

FINOM, GYORS ÉS ZSÍRPÁRNAMENTES: csokis-gyömbéres paleo keksz

Hozzávalók:
3 tojás
8 dkg kókuszliszt
4 dkg eritrit
4 ek. kókuszzsír
½-1 tk. őrölt gyömbér
3 dkg cukormentes csokicsepp (paleo/diabetikus boltokban kapható) vagy cukormentes étcsoki apróra vágva

1.) Verd fel a tojásokat, majd gyúrd hozzájuk egyenként az összes többi hozzávalót.

2.) A keksz tésztáját két zsírpapír között kb. fél centiméter vastagságúra nyújtsd ki. A felső zsírpapírt húzd le, és akár mehet is az egész egyben a sütőbe. Ám ez a keksztészta nagyon jól formázható kekszkiszúró formákkal, azokat is használhatod hozzá. Ha egyszerre nem fér bele az összes keksz a tepsibe, akkor süsd meg több részletben, egymás után.

3.) Előmelegített sütőben, 150 fokon, kb. 20 perc alatt készül el.

TIPP: Kipróbálhatod fél teáskanál őrölt fahéjjal vagy őrölt Bourbon vaníliával is. Egy kezeletlen citrom reszelt héját is adhatsz a tésztához, isteni vele!

2016. november 1., kedd

Én ma már elkezdtem...

Én ma már elkezdtem, hogy minden felmerülő gyakorlati kérdésben is segíthessek a novemberi csapatnak! Többek között ilyeneket fogunk reggelizni a 21 Napos Paleo Fogyókúra során. November 9-én kezdünk együtt is!!!



FONTOS: heti 1-2 alkalommal kell csak főznöd, és az alapanyagok NEM kerülnek majd többe, mint egy hagyományos bevásárlásod során. 



Ma még lehet regisztrálni! 

IDE KATTINTS 
A RÉSZLETEKÉRT!

2016. október 24., hétfő

JÖN! JÖN!! JÖN az új 21 napos paleo fogyókúrás programom!!!

Szeretsz enni, és meglátszik rajtad? Hiába sportolsz, mégsem látványos? Az egészséged látja kárát a túlsúlyodnak, és végleges megoldást keresel? Vagy szeretnél jobban tetszeni magadnak és másoknak? Kisbabára vágysz, de még nem sikerül teherbe esned? Vagy éppen szülés után visszanyernéd az alakodat, de nincs időd magadra?

Akkor gyere, ezt az ÚJ programomat Neked állítottam össze: 


21 NAPOS PALEO FOGYÓKÚRA - 

Posta Reni vezetésével!


21 szuperhatékony és élvezetes napot töltünk együtt úgy, hogy észre sem fogod venni, ez egy fogyókúra. Miért? Mert azt vallom, hogy a jó étvágy és a jóllakottság nem bűn. Emellett sose hagynám, hogy éhezz és szenvedj! De amiben kell, abban nagyon szigorú és következetes leszek Veled.

Meg tudod csinálni. És meg fogod csinálni!

Hogy miért vagyok biztos a sikeredben? Hogy miért nem fogsz most kudarcot vallani? Mert én is voltam a Te helyedben – 20 éven át fogyókúráztam! -, és pontosan tudom, min mész keresztül. Ugyanakkor már azt is tudom, hogy mi az EGYEDÜLI módja annak, hogy végre tartósan, jojó-effektus nélkül egészséges módszerrel és koplalás nélkül lefogyhass. November 9-én kezdünk, várlak!



LAKÓHELYTŐL FÜGGETLENÜL!!! Az ország bármely településéről vagy az országhatáron túlról is tudsz csatlakozni a 21 napos programhoz, így semmiből sem maradsz ki!

ELSŐSORBAN AZOKNAK, akik NEM főzőcskézni akarnak egész nap, hanem egyszerűen, gyorsan elérni az eredményt.

A PROGRAM IDŐTARTAMA: 2016. november 9-30.

RÉSZVÉTELI DÍJ: 9.990 Ft/fő
21 napos, mert:
  • hatékony,
  • gyors,
  • és úgy állítottam össze, hogy hetente csupán 1-2 alkalommal főzzél!


MIÉRT ÉPPEN EZ A JÓ NEKED?
Mert nem fogsz éhezni.
Mert könnyen bele fogsz jönni.
Mert ott leszek Veled minden nap és segítek.
Mert hatékony és gyors az eredmény.
Mert finom és gusztusos ételeket ehetsz számlálgatás és méricskélés nélkül.
Mert nem kérek Tőled bonyolult vagy teljesíthetetlen dolgokat.
Mert nem hagyom, hogy feladd, találunk mindenre megoldást.
Mert én megértem, hogy mit élsz meg a túlsúlyod és a korábbi kudarcaid miatt.
Mert én is így élek már 7 éve, amióta 3 hónap alatt tartósan lefogytam 15 kilót!
És mert KÖZKÍVÁNATRA elég hetente csupán 1-2 alkalommal főznöd!

FONTOS: a lakóhelyedtől függetlenül a program teljes egészében részt tudsz venni. 




A RÉSZVÉTELI DÍJ MAGÁBAN FOGLALJA MINDEZT:
  • 21 napos finom és laktató étrend a hozzá tartozó gyors és egyszerű receptekkel;
  • Gyakorlati és pénztárcabarát tippek a főzéshez és a bevásárláshoz;
  • Minden, amit tudnod kell a 21 nap során - gyorstalpaló kisokos;
  • Napi motiváció és tapasztalatcsere első kézből tőlem;
  • Gyakorlati tanácsok a nehézségek leküzdésére;
  • Tippek és receptek az édességsóvárgás leküzdésére, túlélésére;
  • Folyamatos korrigálás, ha eltérnél a programod alapjaitól;
  • Jókedvű, egymást támogató csapatban (csak a tagok számára látható Facebook csoportban) való részvétel, hogy kitartásod még erősebb lehessen;
  • És ha Te is benne vagy: 21 napos sportkihívás – egy általad vállalható formában.

A programom során pontos útmutatást adok a fogyasztható ételekkel kapcsolatosan, részletes, ám könnyen követhető és elkészíthető recepteket kapsz - olyan pénztárcához, beszerzési lehetőségekhez és időbeosztáshoz igazítva, amilyennel Te rendelkezel.  Ha külföldön élsz, az ott kapható alapanyagokat is átbeszéljük, hogy mit érdemes beszerezned.

FIGYELEM! A FENTI CSOMAG NEM TARTALMAZ olyan speciális étrendet, mint például étel intolerancia, hisztamin érzékenység, nem eszem halat, tojást, bizonyos húsfélét, stb., autoimmun diétán vagyok, stb. Ha ilyen jellegű étrendre van szükséged, akkor kérlek, jelezd számomra ezt egy e-mailben, ide írj: paleo.postareni@gmail.com

A PROGRAMBAN VALÓ RÉSZVÉTELED ALAPFELTÉTELEI:
  • 18. életév betöltése.
  • Egészségügyi állapotod felelősségteljes mérlegelése.
  • Felelősségvállalási nyilatkozat, hogy a 21 napos programot teljes mértékben saját felelősségedre végzed, a program szervezője részéről semmilyen kártérítésre nem tartasz igényt. 
  • Az egyéni regisztrációs lapod és a részvételi díj határidőre történő kitöltése, utalása: részletek e-mailben, a jelentkezésed után.
  • A kapcsolattartáshoz szükséges egy érvényes e-mailcím, melyeket a regisztráció során adhatsz meg.
REGISZTRÁLJ MINÉL ELŐBB, hogy ne maradj ki belőle. 

Várlak szeretettel, nemsokára kezdünk!

2016. október 18., kedd

Garnélás turbó saláta - edzés után

Na, így néz ki az én „protein szeletem” edzés után. Friss, ropogós, zamatos, finom, cukor-, glutén-, laktóz-, tejtermék-, tartósítószer-, adalék- és zsírpárnamentes. Egy dolog azonban bőségesen van benne: hedonizmus!!!! 


GARNÉLÁS TURBÓ SALÁTA EDZÉS UTÁN 


Hozzávalók 1 adaghoz:
10 dkg tengergyümölcsei mix*
10 dkg friss zöldsaláta felcsíkozva (én itthon termett rukkolát használtam)
10 dkg paradicsom kockára vágva
3 dkg póréhagyma felkarikázva
2 ek. extraszűz olívaolaj
2 tk. frissen facsart citromlé
só, frissen őrölt bors ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS:
1. A tenger gyümölcsei mixet – mivel Magyarországon ezt leginkább mirelit formában tudod beszerezni, ezért – tedd lábasba, önts rá hideg vizet, és közepes fokozatú tűzön főzd kb. 3 percig. Ezalatt kiolvad, és már le is szűrheted.
2. Ezalatt keverd össze egy nagy tálban az előkészített, felaprított zöldségeket, add hozzá az olajat, a citromlevet is. A leszűrt tenger gyümölcseit keverd bele a salátába, végül sózd és borsozd ízlés szerint. 


TIPP: Tovább gazdagíthatod a salátádat például 1 ek. tökmagolajjal, 1 tk. balzsamecettel, 1-2 dkg reszelt parmezánnal, adhatsz hozzá olajbogyót, kapribogyót, bazsalikom- vagy éppen petrezselyemlevelet. 



* vagy csak garnélarák, vagy csak kagyló, vagy ugyanennyi tengeri halfilé roston sütve, feldarabolva


2016. január 20., szerda

5 fehérjében gazdag, gyors fogás sportolás előtt-után... vagy helyett :-)

Sok levelet írtatok ezügyben, mit egyek sportolás előtt-után. Megosztok 5 olyan gyors fogást is, amiket én gyakran bevetek edzés után (is). Vagy ha csak gyorsan ennék valami tápláló, de könnyebb ételt. 


1. FÜSTÖLT MAKRÉLA MÁRTOGATÓ

Rendkívül egyszerű: egy konzerv füstölt makrélát az olajával együtt beleborítottam egy magas falú edénybe, öntöttem rá kb. 0,5-0,75 dl natúr paradicsomlevet, facsartam rá kb. fél evőkanál citromlevet, tekertem rá frissen őrölt borsot és chilit ízlés szerint, és botmixerrel fél perc alatt ilyen szép krémesre varázsoltam.
Szezonális zöldséghasábokkal nagyon jól lehet mártogatni, vagy pl. káposztalevélbe csomagolva fogyasztani.

TIPP: Másféle hallal is működik, de vásárláskor figyelj arra, hogy az olajon és a són kívül ne tartalmazzon mást.




2. TŐKEHALMÁJ KENCE 

Egy doboz tőkehalmájat a saját olajával és 1 tojássárgájával dolgozz össze botmixer segítségével majonézszerű mártássá.


Ehetsz hozzá nyers zöldséghasábokat - most például sárgarépát, céklát, de kipróbálhatod a sütőtököt is nyersen, nagyon finom. Vagy akár egy káposztasalátát is átforgathatsz vele, mintegy öntetként. Itt találsz egy késő tavaszi salátás receptemet további ötletadóként. 

TIPP: hűtőben kb. 1 napig áll el, a majonézhez hasonlóan.





3. OREGÁNÓS GRILLEZETT PULYKA SÜLT RÉPÁVAL 

Végy egy szép szelet husit a hentesnél (pl. pulykamellfiléből 15-20 dkg-ot),  szórd meg ízlés szerint himalája sóval és oregánóval, majd egy szál megtisztított, négyfelé vágott sárgarépával együtt süsd meg 1 ek. felforrósított kókuszzsíron serpenyőben vagy kompakt grillsütőben.


4. VAJPUHA LAZAC STEAK 

Hozzávaló 2 adag LAZACSTEAKHEZ: 


2 szelet lazacpatkó vagy 25 dkg lazacfilé
só, bors ízlés szerint
1 ek. kókusz- vagy kacsazsír
frissen őrölt szerecsendió ízlés szerint
friss zöld fűszer, például kapor, petrezselyem
citromgerezdek a tálaláshoz

1. A lazacszeleteket mosd meg, itasd le róluk a vizet, és sóval, borssal megszórva hagyd állni őket 10 percig.
2. Egy vastag serpenyőben forrósíts fel egy kevés kókuszzsírt, és amikor már tűzforró, tedd bele a halat.
3. 2-3 percig süsd az egyik oldalát, amíg kéreg keletkezik rajta, utána fordítsd meg, és a másik oldalát is süsd további 2 percig. Erre az oldalára reszelj kevés szerecsendiót, és óvatosan emeld ki vagy csúsztasd tányérra.
4. Azonnal fogyaszd, friss citromgerezdekkel, illetve apróra vágott zöld fűszerrel megszórva tálald.
  
Tipp: Elsősorban a friss halat javaslom, ha igazán jót szeretnél enni. Halárusoknál, piacon nézz körül.


5. NARANCSFŰSZERES CSIRKEMELLFALATOK SALÁTAÁGYON 


Bevásárlólista 2 adaghoz: 

25 dkg csirkemell felkockázva
1 narancs leve
1 szelet narancs felkockázva
1 tk. kurkuma
1 tk. őrölt gyömbér
1/4 tk. sáfrány
só ízlés szerint
1 ek. kókuszzsír
1 csomag jégsaláta

1. lépés
A csirkemell kockákat forgassuk át a forró zsiradékon fehéredésig.

2. lépés
Locsoljuk meg a narancslével, és tegyük hozzá a fűszereket és a narancskockákat is. Folyamatos kevergetés mellett pirítsuk ropogósra. A sót az utolsó keverésnél adjuk hozzá.

3. lépés
A csíkokra vágott jégsalátaágyra helyezzük rá az illatos csirkemellet. Egy kis narancslével, citromlével megöntözhetjük, egy csipet sáfrányt is tehetünk még hozzá.

Tipp:

  • A sáfrány íze teszi fel az i-re a pontot, nem érdemes kihagyni belőle.
  • A csirkével megsütött kis narancsszeletek is finomak.
  • A narancsot áztasd be felhasználás előtt legalább 1 órára hideg vízbe, hogy minél vegyszermentesebb legyen.

JÓ ÉTVÁGYAT A FINOM ÉS TÁPLÁLÓ FOGÁSOKHOZ! 



Még több praktikus és egyszerű ötlet itt a zártkörű Facebook csoportomban!



GYERE, EZT AZ ÚJ PROGRAMOMAT NEKED ÁLLÍTOTTAM ÖSSZE:

21 NAPOS PALEO FOGYÓKÚRA - Posta Reni vezetésével!


21 szuperhatékony és élvezetes napot töltünk együtt úgy, hogy észre sem fogod venni, ez egy fogyókúra. Miért? Mert azt vallom, hogy a jó étvágy és a jóllakottság nem bűn. Emellett sose hagynám, hogy éhezz és szenvedj! De amiben kell, abban nagyon szigorú és következetes leszek Veled.

Meg tudod csinálni. És meg fogod csinálni!

Hogy miért vagyok biztos a sikeredben? Hogy miért nem fogsz most kudarcot vallani? Mert én is voltam a Te helyedben – 20 éven át fogyókúráztam! -, és pontosan tudom, min mész keresztül. Ugyanakkor már azt is tudom, hogy mi az EGYEDÜLI módja annak, hogy végre tartósan, jojó-effektus nélkül egészséges módszerrel és koplalás nélkül lefogyhass. November 9-én kezdünk, várlak!


LAKÓHELYTŐL FÜGGETLENÜL!!! Az ország bármely településéről vagy az országhatáron túlról is tudsz csatlakozni a 21 napos programhoz, így semmiből sem maradsz ki!

ELSŐSORBAN AZOKNAK, akik NEM főzőcskézni akarnak egész nap, hanem egyszerűen, gyorsan elérni az eredményt.

A PROGRAM IDŐTARTAMA: 2016. november 9-30.


RÉSZVÉTELI DÍJ: 9.990 Ft/fő
MIÉRT ÉPPEN EZ A JÓ NEKED?
Mert nem fogsz éhezni.
Mert könnyen bele fogsz jönni.
Mert ott leszek Veled minden nap és segítek.
Mert hatékony és gyors az eredmény.
Mert finom és gusztusos ételeket ehetsz számlálgatás és méricskélés nélkül.
Mert nem kérek Tőled bonyolult vagy teljesíthetetlen dolgokat.
Mert nem hagyom, hogy feladd, találunk mindenre megoldást.
Mert én megértem, hogy mit élsz meg a túlsúlyod és a korábbi kudarcaid miatt.
Mert én is így élek már 7 éve, amióta 3 hónap alatt tartósan lefogytam 15 kilót!
És mert KÖZKÍVÁNATRA elég hetente csupán 1-2 alkalommal főznöd!
FONTOS: a lakóhelyedtől függetlenül a program teljes egészében részt tudsz venni. 

MINDEN TOVÁBBI RÉSZLETET ITT TALÁLSZ! Várlak szeretettel, hamarosan kezdünk!!!

Egy nagyon finom és gyors reggeli: kókusztejbegríz!!!

Egy finom kókusztejbegrízt reggelire? Mit szólnál hozzá? 

Így raktam össze:

1 adag keverékéhez:
1 ek. útifűmaghéj 
1 ek. kókuszreszelék
pár szem mazsola 
őrölt fahéj ízlés szerint


És ez kell még hozzá, hogy tejbegríz legyen belőle:
0,75-1 dl felforralt kókusztej 

Keverd össze a hozzávalókat, öntsd fel a kókusztejjel (ha sietsz, a hideg is megteszi, akkor müzlis lesz az állaga), és azonnal kanalazd be. Ha állni hagyod, nagyon megszívja magát az útifűmaghéj, ami kb. 92%-ban rost, és nehezen tudod majd lenyelni. 

Ám éppen emiatt a rosttartalom miatt nagyon szuper például fogyáshoz, vagy ha állandóan éhesnek érzed magad, és szeretnéd ezt egészséges módon csillapítani. De arra kifejezetten figyelj mellette, hogy igyál meg előtte-utána legalább 5-5 dl vizet. (A magas rosttartalmú ételek a szervezeted víztartalmát szívják magukba, mielőtt távoznak. Ha nem iszol - alapból sem -, durva székrekedést okoznak.)


TIPP: a fenti keverékből készíts egy nagyobb adagot, és így mindig kéznél lesz, ha egy gyors és egészséges reggelit szeretnél készíteni. Dobozkában külön elviheted magaddal pl. utazáskor, a munkahelyedre, és már csak egy kis kókusztejjel kell összekeverni. 

Jó étvágyat és csodás napot!

Üdv:
Reni

2015. december 14., hétfő

Paleo édesek és sósak: Finom teasüti * Nutellakrém * "Krumplis" pogácsa * Szendvicskenyér

Ajándékötletnek is kiváló a lehetőség a következő főzőestem. Még regisztrálhatsz rá, ezeket a finomságokat  készítjük el együtt: 

  • A legfinomabb paleohedonista teasütemény; 
  • Paleo nutellakrém;
  • Omlós "krumplis" pogácsa;
  • Ropogós héjú, sokmagvas szendvicskenyér


IDŐPONT: 2016.01.18. (hétfő) 18-21 óráig

HELYSZÍN: Studio Italia főzőiskola, XIII., Radnóti M. u. 2.

RÉSZVÉTELI DÍJ: 11.990 Ft / fő

REGISZTRÁCIÓ: paleohedonista@gmail.com

Ha névre szóló ajándékutalványt is kérsz, de ha karácsonyra szánod, akkor kérlek, mielőbb írj nekem.

Várlak szeretettel!
Üdv:
Reni

2015. október 2., péntek

Már csak 2 szabad hely!

Már csak 2 szabad hely van erre a főzőestemre, ha érdekel Benneteket, ide írjatok nekem gyorsan egy e-mailt: paleohedonista@gmail.com

*********************************
A következő főzőestemen a legkritikusabb témában segítek: MIT EGYÜNK REGGELIRE, hogy ne unjuk meg? Avagy mi van rántottán túl?

Várlak szeretettel:
* ha gondot okoz az átállás,
* ha bizonytalan vagy a sokféle információ közepette, és hiteles forrásra szeretnél támaszkodni;
* ha tele vagy kérdésekkel,
* ha még nem szerezted meg a mindennapos rutint...
* ...na, és ha a legfinomabb paleo kenyér, az egészséges és gusztusos szendvicskrémek, a legtutibb hamburger és a habkönnyű vaníliás-almás pite titkát első kézből tőlem tanulnád meg!


IDŐPONT: 2015.10.12. (hétfő) 18-21 óráig
HELYSZÍN: Studio Italia főzőiskola - új cím!!! - XIII., Radnóti M. u. 2., II. emelet
RÉSZVÉTELI DÍJ: 11.990 Ft / fő

Főzőestemen már részt vettek számára -20% kedvezmény!

2015. szeptember 8., kedd

ÍZLETES PALEO REGGELIK - POSTA RENITŐL!



Több mint 6 éve paleózom, kompromisszumoktól és unalomtól mentesen, csupa kimagasló eredménnyel és kicsattanó egészséggel. Életem legjobb döntése ez! Gyere, Téged is megtanítalak arra, hogyan illesztheted be az életedbe könnyedén, egyszerűen, és pénztárcabarát módon mindezt. 

A következő főzőestemen a legkritikusabb témában segítek: MIT EGYÜNK REGGELIRE, hogy ne unjuk meg? Avagy mi van rántottán túl? ;-)


Várlak szeretettel:
* ha gondot okoz az átállás,
* ha bizonytalan vagy a sokféle információ közepette, és hiteles forrásra szeretnél támaszkodni;
* ha tele vagy kérdésekkel,
* ha még nem szerezted meg a mindennapos rutint...
* ...na, és ha a legfinomabb paleo kenyér, az egészséges és gusztusos szendvicskrémek, a legtutibb hamburger és a habkönnyű vaníliás-almás pite titkát első kézből tőlem tanulnád meg!

IDŐPONT: 2015.10.12. (hétfő) 18-21 óráig
HELYSZÍN: Studio Italia főzőiskola - új cím!!! - XIII., Radnóti M. u. 2., II. emelet
RÉSZVÉTELI DÍJ: 11.990 Ft / fő

JELENTKEZÉS, további részletek itt: paleohedonista@gmail.com

Csatlakozz hozzánk Te is! Hívhatsz barátokat, családtagokat is az egészségesebb, ám gazdaságos konyhai fortélyok elsajátítására.

Várlak szeretettel!
Reni

2015. augusztus 17., hétfő

ÚJ! Gyömbéres-barackos mákos pite - és letesztelve a bambuszrost is!

Ma végre bekapcsolhatom a sütőt!!! Nem is tétlenkedtem, egy egészséges nagy kedvencemre, a mákos pitére gondoltam valami újabb, szezonális variációban. A mák nagyon gazdag rostban, ami jó hír azoknak, akik bűntudatmentesen és jóllakottan szeretnének fogyni vagy a karcsúságukat megtartani, de azoknak is javaslom gyakran fogyasztani, akiknek nem gördülékeny az emésztése (még, mert a paleótól az lesz). FONTOS: napi 3 liter vizet is meg kell inni hozzá, hogy tényleg eredményes legyen, és ne a visszájára forduljon a folyamat.

A mai kísérletezésem eredménye ez lett. Nagyon ajánlom Neked is, ha szereted az ilyesmit, és meg van oldva vele a reggeli, illetve az esetleges nassolás kérdése is.


Hozzávalók kb. 12 normál szelethez:
3 tojás
20 dkg őrölt mák
1 dkg bambuszrost (kihagyható, akkor nedvesebb marad)
2 dl víz
10 dkg gyömbér meghámozva
1 tk. őrölt fahéj
ízlés szerint frissen őrölt szerecsendió
2 szem érett őszibarack kimagozva, felkockázva
1/2 citrom leve


1. A tojást verd fel alaposan, majd add hozzá a mák és a bambuszrost keverékét is.
2. A vízzel turmixold össze a megtisztított gyömbért, és keverd a tésztához.
3. Add az egészhez a fűszereket is.
4. Öntsd egy sütiformába (én a szilikonos verziókat szeretem használni, mert nem kell külön kizsírozni, kipapírozni, és könnyen kifordítható belőle minden). A végén dobáld rá a citromlével összeforgatott barackdarabokat is.



5. 180 fokra előmelegített sütőben közepes állás mellett 25-30 perc alatt készül el. Kihűlés után szeteleld.



TIPPEK:
  • A barackot ne hámozd meg, így rostban gazdagabb marad.
  • Bármilyen szezonális, érett hazai gyümölcs jó választás hozzá, mint pl. most az áfonya, a szeder, a sárgabarack, vagy akár a sárgadinnye.
  •  A bambuszrostot most teszteltem először, találomra adtam hozzá ennyit, kicsit lazábbá, könnyebbé tette a tésztát, de ki is hagyható, akkor 2 evőkanállal kevesebb vizet adj hozzá.
  • Ne tarts a gyömbértől, kíméletesen, ám hatékonyan serkenti az emésztést, és segít az édesség iránti sóvárgásról leszokni. 
  • Az előző pontot folytatva: a sok illatos fűszer nagyon fontos, mert ez mind arra irányul a jó ízeken túl, hogy ne a silány ízfokozók (pl. cukor) után vágyódj, hanem élvezd ezeket a karakteres, tüzes süteményfűszereket is. 
  • Az érett barack és a fűszerek bevetésével csökkentheted a sütemények plusz édesítését, ahogy látod, én pl. nem is tettem a pitéhez eritritet. Ha mégis hiányzik neked, akkor egyrészt tudd, hogy ez egy manipulált ízérzék, és cukorfüggés áll a háttérben, másrészt tehetsz hozzá ízlés szerinti eritritet.
  • Szobahőmérsékleten vagy hűtőben is tárolhatod. Ha lassabban fogy, akkor mindenképp tedd a hűtőbe.  

JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ!