A Ridikül c. műsor vendége voltam

Aki lemaradt a tegnapi Ridikül beszélgetésünkről,  megnézheti innen a beszélgetésünket:

https://www.mediaklikk.hu/video/ridikul-konyha-muveszek/

Felkerült a webre Szani Roland, Class FM-en készített interjúja a paleolit életmódról

Felkerült a webre, itt találjátok a beszélgetésünket a Class FM Class Kultúra adásából: 

http://classfm.hu/egycikk.php?cikkid=7497

Holnap!!!

Holnap reggel újra hírlevél: hasznos, fontos, érdekes információk a közelgő ünnepre való tekintettel is, PLUSZ ráadásként 3 csodás hölgy története, akik eredményes karcsúsodást tudhatnak a hátuk mögött. Megosztják Veled is a tapasztalataikat, hátha már csak ez hiányzik az eredményeidhez. 

Ha még nem iratkoztál fel a listára, ide írd be gyorsan CSAK az e-mailcímed: https://docs.google.com/forms/d/1tM27DxYMRzif9OMjL9HAwbaZLzaxytkstm0I9Mx_cjE/viewform?c=0&w=1

Holnap hírlevél!

Kitérek a paleo kenyérfogyasztásra egy egyszerű és gyors recepttel, megosztok kismamás sikertörténeteket, illetve egy kis szünet után újra klub (okt. 27., 18-20 óra Budapesten), na, és a január 8-9-i közös böjthétvége is összeállt a Pilis szívében!!! 

Aki nem kapja még, itt tud rá feliratkozni: https://docs.google.com/forms/d/1tM27DxYMRzif9OMjL9HAwbaZLzaxytkstm0I9Mx_cjE/viewform?c=0&w=1

További szép napot!

12 nap alatt már az Alexandra toplistájának 2. helyén a Pénztárcabarát paleo könyvem!!!

Ma már egyáltalán nem igaz, hogy a magyar emberek nem foglalkoznak az egészségükkel.

12 nap alatt az Alexandra toplistájának már a 2. helyén a legújabb könyvem!!! És a környezete is igen biztató: elég a szénhidrátokból ;-)

Köszönöm a töretlen érdeklődéseteket!

Egyetek továbbra is jókat, és ne adjátok alább az egészségeteket! Rajtam nem fog múlni továbbra sem, hogy ellássalak benneteket újabb és újabb finomságokkal és jótanácsokkal!

Dombóvári Gábor vendége voltam nemrég

Nemrég Dombóvári Gábor beszélgetőpartnere voltam az új kulturális műsorának felvételén. 

Abeszélgetésünk során érintettük a múltat is. 

Lehet, hogy többen ismertek engem még a multimunkás-menedzseri időszakomból. Láttátok az akkori munkamániás, túlkontrollált, majd stresszbeteg énemet. 

Életem egyik legjobb fordulata volt, hogy ennek vége szakadt immár 2 éve! Nem kívánom a múltbeli mélypontjaimat és aggódásaimat senkinek sem, de mindenképp hozzájárult ahhoz, hogy merjem követni a szívemet, az egyéniségemet. Azóta a testem és a lelkem a maximumon! 

Sőt! Igazán értelmes munkát végezhetek, hiszen már több ezer embernek segítettem egészségesebb, karcsúbb életre váltani koplalás nélkül, finomságokkal jóllakottan. Sokakat főzni is megtanítottam. 

Ilyenkor különösen hálás vagyok azoknak, akik a múltamban megnehezítették a mindennapjaimat, és ebbe az irányba toltak, hogy végre lépjek, és ÉLJEK!

A beszélgetésünket ITT tekintheted meg:

Elindult a nyomdagép - hamarosan itt az új könyvem!

Megnyomtam a gombot, hamarosan kézbe vehetjük a Paleolit Gyorsételek hedonistáknak című vadiúj könyvemet! Legkésőbb jövő szerdán! 

Mit találsz az új könyvemben? 

Megmutatom, hogy a gyorsétel lehet egészséges is! Egyszerűen elkészíthető, ízletes és rafinált fűszerezésű ételek akár 5 perc alatt: paleo nutella, fokhagymás lángos, sültszalonna-krémleves, fullextrás óriáspizza, fish & chips, tojásos karfiolrizs, kókuszkrémes tekercs, piña colada desszerttál – közel száz gyorsan elkészíthető egészséges étel segíti majd a mindennapjaidat. A receptek között találsz ropogós héjú zsemlét, változatos reggeli kencéket, szaftos pecsenyét, aranybarnára pirult halpogácsát, karakteres mediterrán mártásvariációkat és villámgyors egytálételeket. Cukor-, glutén- és tejmentes fogások olyan ízvilággal és életörömmel fűszerezve, hogy könnyedén az egész család kedvencévé válik a paleolit konyha. Sőt! Azt is megmutatom, miként spórolhatsz hetente órákat, ezreseket, és segítek a legfontosabb alapanyagok listájának összeállításában is.

A legfőbb fejezetek: 

* Gyorstalpaló kezdőknek

* Reggelik az átálláshoz  

* A 18 legjobb gyorsétel, amit a nem paleósok is imádnak

* Húsimádók asztalára

* Gyors köretek

* Mártásvariációk

* Édességek

* Rendhagyó fejezet: Slow foodból fast food! - Avagy főzz egy héten egyszer!

* A nem paleo alapanyagok listája 

Fogadd szeretettel és használd örömmel a paleo fast food receptjeimet!

Itt tudod megrendelni 20% kedvezménnyel és ingyenes házhozszállítással! 

KÖNYVBEMUTATÓ ÉS DEDIKÁLÁS: 2014. november 25-én (Katalin napján) Budapesten, a Mammut bevásárlóközpont Libri üzletében! Várlak szeretettel!

 

 

Zuglói orvosok meghívására a paleo fogyásról tartottam előadást

Hétfőn az Örs vezér téri Zuglói Szakrendelő vezető orvosai meghívására az őszi Egészségnap keretében paleolit fogyásról tartottam előadást. Az egyikőjük, Dr. Varga Péter a könyvem segítségével már lefogyott 12 kg-ot, és ezért rám gondolt. 

Őszintén szólva egyáltalán nem számítottam pozitív fogadtatásra a hallgatóság részéről, és amikor megláttam, hogy szinte mindenki fehér köpenyben ül, végképp elgondolkodtam: mit keresek én itt?! 

Aztán kis idő múlva és egy-két tekintetemet kerülő résztvevőt leszámítva kíváncsiság, érdeklődés és elismerés köszönt vissza az engem figyelő szempárokból. 

Pedig nem készültem csilivili prezentációval, még süti kóstoló készítésére sem volt időm. Csupán megmutattam azt a történelmi farmernadrágomat, amibe a paleo után 1 hónappal már végre belefértem. Ma már elvesznék benne, de akkor ez nagy sikerélmény volt! És elmondtam őszintén, én hogy csináltam, mivel küzdöttem le az édességrohamokat, mit eszem, hogy még 5 év után sem unom meg, és hogyan jutottam el ahhoz, hogy könyvet írjak róla. 

A szünetben a főorvos kezet fogott, és kiderült: ő is paleózik!

Class FM interjú a paleo fogyókúráról

Nemrég a Class FM esti műsorában faggatott Szani Roland a paleóval kapcsolatban. 

Nagyon érdekes volt vele beszélgetni, teljesen másra kíváncsi egy pasi.

 És nagy öröm volt egy olyan, szórakoztató (<- itt a hangsúly!) médiában dolgozó emberrel találkozni, aki nem a szenzációhajhász felütésekkel elégszik meg, hanem megkérdez és megdolgoztat engem is. Igazi profi. Imádtam!





 
A TELJES BESZÉLGETÉSÜNKET ITT tudod meghallgatni: http://classfm.hu/egycikk.php?cikkid=4176
 

Új közösségi oldal a Facebook-on: hol együnk, ha nem otthon vagyunk?

KÖZÉRDEKŰ MEGLEPI!

https://www.facebook.com/paleosvagyokholegyek 

Ezt az oldalt közösen, Veled fogjuk szerkeszteni. Keressük meg azokat a megbízható helyeket, ahol VALÓBAN paleo ételeket ehetünk, ha nem otthon eszünk. Oszd meg Te is az infót, ha tudsz ilyenről!

Fotót, szöveget bármelyikünk fel tud ide tölteni, de kérlek, hogy csak valóban megbízható helyekről számolj be Te is!

Zabliszt, méz és társai nem tartoznak ide. Bővebben mi nem paleo: http://paleohedonistaknak.blogspot.hu/2014/01/ontsunk-tiszta-vizet-poharba-mi-nem.html?showComment=1402143943872#c8515642137202793969

Köszönettel: 
Posta Reni

Hatékony és élvezetes: itt az új könyvem!

A legtöbb fogyókúra nem szól másról, mint a mértéktartó porciókról, a számolgatásról és a bűntudatról. Köszönőviszonyban sincsenek valós vágyainkkal! Pedig a fogyókúra is csak akkor jó, ha szívesen csináljuk, nem pedig azért, mert „muszáj”…

Amikor évekkel ezelőtt kipróbáltam a paleolit étrendet, 180 fokos fordulatot vett az életem: helyreállt az egészségem, és mindössze három hónap alatt lefogytam! Azóta is tartom a súlyomat, ez az életmód pedig a szenvedélyemmé vált. És továbbra is imádok főzni, jó étvággyal, sokat enni. Azok, akik követik a blogomat vagy olvasták első szakácskönyvemet, már tudhatják: a paleolit étrend és a hedonizmus igenis jól megfér egymással! 

Új kötetem megírásához hosszasan tanulmányoztam különböző étrendeket, amelyek összhangban vannak a paleóval, és ezek alapján állítottam össze az eddigi leghatékonyabb, ugyanakkor élvezettel teli módszert. De mivel csupán elmélettel nem lehet jóllakni, ezért több mint száz ínycsiklandozó ételvariációt és egy harmincnapos mintaétrendet is találsz a könyvemben. Sokkal több mindent eszel majd, mint korábban, és egyetlen nap sem kell korgó gyomorral nyugovóra térned. Épp ellenkezőleg: pompás lakomákat csaphatsz a segítségemmel!

A paleolit fogyókúra alatt a vércukorszinted megnyugszik, és stabilizálódik a lassan felszívódó, rostban gazdag zöldségeknek köszönhetően. Emellett beindul a zsírégetésed, mert sok fehérjét, egészséges zsiradékot eszel, és közben nem koplaltatod a szervezetedet. A jó étvágyad megmarad, és minden szinten egészségesebbé válsz. 

Kevés ennél csodásabb állapot van!

Örülök, ha neked is a segíthetek mindebben!

Klikkelj ide, és most 20% kedvezménnyel és ingyenes házhozszállítással a Tiéd lehet: 
http://www.jaffa.hu/konyvek-reszletek.php?konyv_id=2826

A XXI. Nemzetközi Könyvfesztiválon - idén először szerzőként is

A XXI. Nemzetközi Könyvfesztiválon - idén először szerzőként is. Szendi Gábor és Mezei Elmira mellett dedikáltam vasárnap.

Ezt még nem meséltem, de a mai napig rácsodálkozom a könyvemre, amikor meglátom a nagyokkal egy polcon. És még nagyobb öröm személyesen is hallani Tőletek, hogy segíthettem egészségesebbé, boldogabbá válni vele. 

(Mindjárt itt a következő könyvem Paleolit fogyókúra hedonistáknak címmel!)

"A paleóval áldozatok nélkül fogytam le!"

Óriási öröm ilyen levelet kapni!!! 

Fruzsi összesen 42 kilótól szabadult meg, az utolsó 12 kilogramm leadását az akkor megismert paleo étrend, ill. a receptjeim, tippjeim segítették tovább. 

Nagy igazság, ahogy ő fogalmaz: "A paleóval áldozatok nélkül fogytam le." Az ismét bombanő-sportlady kedvenc sütije a Mákos-szilvás pitém. Jó ízlése van ;-) A ma megjelent Wellness magazin Sikersztorijában találjátok a vele készült interjút és aki még nem ismeri, a süti receptjét is.

Nagyon nagy gratuláció neki és mindenkinek, aki hasonló utat jár(t) be!  

Csak így tovább, szépüljetek, váljatok egészségesebbé és mellette egyetek jókat!!!

A könyvem szakmailag legmérvadóbb kritikája - Mezei Elmirától

"Most fejeztem be Posta Renáta: Paleolit konyha hedonistáknak című új szakácskönyvének olvasását. Le vagyok nyűgözve. Gyönyörű munka, nagyon szépen átgondolt, a fotók egész különlegesek, egy kerek egész a könyv. 
Tudom, mennyi munka van mögötte. A mérce egyre feljebb kerül... 
Gratulálok és szeretettel ajánlom mindenkinek!"
Mezei Elmira


A paleolit főzés alapvető tudnivalóit Elmirától tanultam a könyvei, receptjei és főzőiskolái által, ezért is nagyon boldoggá tett a témában leghitelesebb ember véleménye.

És minden leveletek, kommentjeitek, a Libri Életmód, egészség toplistájának 2. helye is arról számol be, hogy imádjátok, és nagy segítség a rohanó mindennapokban is.


Ancsi nevű olvasóm pedig azt írta, hogy kinyílt a világ a paleo hatására:

 
"Kedves Reni! Csak meg szeretnem koszonni, hogy megosztottad velunk is a csodas receptjeidet! Alig vartam, hogy az elorendelt konyv megerkezzen...es itt is van. Mar kiprobaltam a brokkoli kremlevest, a paleo rakott krumplit, a sokmagvas kekszet es a kokusz- valamint kesudio tejet. Ma reggel pedig elkeszitettem a gofrit! Az elejen kicsit feltem, hogy valamit elrontottam, mert kicsit folyosnak tunt nekem a teszta es attol tartottam, hogy majd beleragad a formaba. Sokkal higabb volt, mint a normal gofri tesztaja. De az eredmeny...mind izelmenyben, mind pedig allagban meses! A formabol pedig ugy csusszant ki, mint ahogy az a nagy konyvben meg van irva! En hazi fahejas almapuret tettem az egyikre, a masikra pedig hazi diovajat.
Eddig is sokat sutottem-foztem, de amiota atalltam a paleora kinyilt a vilag. Hihetetlen mekkora oromot okoz az, hogy hazilag szinte mindent el tudok kesziteni a tejtol kezdve barmilyen fogasig."

 

Megérte ennyi energiát beletennem.

Örülök, hogy használjátok, és tudok vele segíteni egészségesebb életet élni!

Új év, új élet - indul a Paleohedonisták Klubja!!!

Sosem féltem változtatni. Sosem néztem hátra (sokáig), mert mindig ott volt az előre. Még akkor is, amikor tompa ködbe burkolózott, és kilátástalannak mutatta magát. Ezért is

szeretem annyira az év kezdetét. Ki újévi fogadalmakkal, ki csupán felturbózott energiaszinttel, lelkesedéssel vagy éppen letisztultabb gondolatokkal indul neki. Nekem is valami újabbat, valami izgalmasabbat jelent. Ma is így van ez. Ezért ragadtam klaviatúrát, és írok Neked egy tervemről, amit remélem, örömmel fogadsz.


Két éve tettem újévi fogadalmat, előtte nem volt szokásom. A rendszeres sportról szólt, amivel korábban mindig hadilábon álltam. Mert azt égették bele a tudatomba, hogy azért KELL sportolnom, hogy csinos legyek/maradjak vagy éppen fogyjak. Szóval semmi örömforrás, csak a kötelező szófogadás... Nem is csoda, hogy sosem szerettem bele.

Az említett két évvel ezelőtt - már túl két év paleózáson és tartós fogyáson - hiába néztem vissza elégedetten magamra a tükörben, azt mondtam: ideje mozdulni! Számítógéphez köt a munkám (újságírás, kommunikáció), és megéreztem, hogy mozgásigényem csendben sztrájkolásba fogott. Például nem esett már jól a cipekedés. Elmacskásodott izmokkal ébredtem, a nap végén még görcsösebben bújtam ágyba. Úgyhogy megtettem - írásban! - a fogadalmamat: heti háromszor elkezdek sportolni.

A mai napig tartom. Mert jólesik.

Most is van egy újévi fogadalmam, amiből remélem, hamarosan valóság lesz. A sok nekem írt privát levél és probléma erősített  meg benne. Sokkal több figyelmemet és támogatásomat szeretném Rád szentelni, amennyiben Te is szükségesnek látod. Segítek, ha még közelebb kerülnél magadhoz és azokhoz a dilemmákhoz, nehézségekhez, amelyeket egyszer és mindenkorra múlt időbe tudunk tenni. Továbbléphetsz, új lapot kezdhetsz, nem kell magaddal hurcolnod valami negatívat, valami méltatlant.

Rengeteg személyes vallomás, szakértői beszélgetés háttértudásával és több mint 800 párkapcsolati és lélekkel kapcsolatos publikációval a hátam mögött nemcsak a testre, hanem a LÉLEKRE is kellően oda fogunk figyelni! Ezt garantálom, mert így leszel Te is egyensúlyban önmagaddal. Úgy, hogy mindez egy jó élmény legyen, és szeretni tudd!

Hamarosan indul a Paleohedonisták Klubja!!! 

Mit érdemes róla tudni?

• Témák:
• Jól-lét
• Fogyás
• Hízás
• Önbizalom-tréning
• A lélekben rejlő gátak, pl. testképtudat, párkapcsolati gondok lecsapódása a testalkatodban, egészségedben
• De akkor végül is mit egyek? Mintaétrend, egyéni étrend és természetesen közös falatozások!

Az egyes témákhoz olyan szakértőket is hívok vendégül, akiket valóban hitelesnek tartok a saját szakterületükön, és új ismereteket, látásmódot tudnak adni Neked. 

• Tervezett időpont: Kéthetente kedden, 18.00-20.00 óráig
• Helyszín: még egyeztetés alatt
• Részvételi díj: a helyszíntől függ, de nem fogunk elszállni! 

 Indulunk nemsokára!!! Arra kérlek, addig is mondd el a véleményed, kéréseid, mert sokat segítesz vele. Köszönöm!

50 könyvemet nyerhetitek meg a Tchibo játékában!

Nagyon jó hírem van Számotokra! Lehet, hogy a Facebook csoportomban már olvastátok is.

A Jaffa kiadó felajánlásának és a Tchibo csapatának köszönhetően ezen a héten minden egyes nap egy-egy receptet osztunk meg a könyvemből, melyeket újra elkészítettem a Tchibo vadiúj ínyenc konyhai felszereléseivel/-ben. 

Azt a damaszkuszi séfkést sose felejtem el!!! Úgy vágta a kolozsvári szalonnát is, mintha vaj lenne. Őrületesen profi a kialakítása, utánaolvastam: kb. 60 rétegből álló damaszkuszi pengeacél adja a különösen kemény és éles, jellegzetes erezettel ellátott vágófelületét. 18/10-es szálcsiszolt nemesacélból készült markolata van.

Ezekben az indukciós serpenyőkben is élmény volt főzni! Sokkal hamarabb és egészségesebb módon készültek el az ételek, kevesebb zsírt kellett hozzá használni, mert nem ég le benne az étel, és extra hosszan megtartotta a hőt! Fantasztikus élmény ilyen profi eszközökkel dolgozni! Ha lesz még több időm, részletesebben beszámolok a többi szuperkütyüről Nektek, amit kipróbáltam!!!

A lényeg, el ne felejtsem! Legyetek aktívak a Tchibo oldalán ezen a héten, és nyerjétek meg az 50 könyvet! Tartsátok rajta a szemeteket: http://www.facebook.com/tchibomagyarorszag?fref=ts

A Tchibo Ínyenc konyhai kollekcióját, amiből többet ki is próbáltam (szuper ajándékötletnek is a legtöbb) itt találjátok: http://www.tchibo.hu/inyenceknek-karacsonyra-t400022775.html

 

Drága-e a paleo és vajon működik-e? Femina.hu interjú

Meginterjúvolt a femina.hu Diéta rovatának vezetője, itt találjátok a tegnap megjelent cikket. 

Kedvenc idézetem belőle a drága-e a paleo kérdésre, és valószínűleg többen érteni fogjátok, hogy miért. 

"...A nap végén 1500 forintnál tartok, ha lusta voltam, és az ebédet nem én főztem." Szerintem nem a paleo étrend a drága mulatság, hanem az, ha valaki egyáltalán nem főz otthon. Vagy a másik végletbe esve túlbonyolítja.  

http://www.femina.hu/fogyokura/paleolit_etrend_posta_renata

JÖN! JÖN! JÖN! Az első hedonista paleós könyv!!!

Egy nagy álmom válik valóra: még több emberhez eljuthat mindaz, amit az elmúlt évek során nap mint nap kikísérleteztem, megtapasztaltam. Szeretném, ha Neked már sokkal könnyebb dolgod lenne, mint nekem volt négy évvel ezelőtt, amikor áttértem a paleo étrendre. 

 A paleolit étrendről a többségnek a diéta és a lemondás jut az eszébe. Nekem a fittség, az életerő és a tartós karcsúság mellett a jóllakottság és az élvezetes étkezések. 

Lilahagymás-tepertős pogácsa, még finomabb kenyérlángos, wrap, focaccia, szezámos kenyér, csibeburger paleo bucival.....paleo levesbetétek, csodás karfiolkrémleves, az eddig titkos családi tyúkhúslevesünk.... kacsamájas rizottó, tojáspörkölt paleo nokedlivel, töltött paprika, lazac steak, mandulatejszínes pisztráng, a legtutibb marhasteak, szárnyasok ropogós combjai, szaftos szűzpecsenye...partihúsgombócok, mustár, pesto, majonéz, ketchup, kókusztej, mandulatejszín és társai házilag...egyszerű de nagyszerű karamellkrém, paleo gofri, palacsinta, torta, hedonista csokoládékrémek, dirty chai...

 (és ez csak néhány étel a közel 100-ból...) 

 A receptek mellett két fontos fejezete is van a könyvemnek: gyakorlati tippek, paleo tedd és ne tedd!, alap bevásárlólista, konyhai kisokos. A végén pedig segítek egy kis böjtöt is tartani:  hogyan csináld úgy, hogy megint csak ne a koplalás és az önsanyargatás fémjelezze és ehhez egy 3 napos mintaétrendet is ajánlok. 

Gusztusos, finom és közben egészséges ételek kerülhetnek az asztalodra.

Ez a hedonizmus – a koplalást meghagyjuk másoknak! 

Győződj meg róla te is, hogy ez mennyire így van! 

A könyvet november elejétől már a Libri, Alexandra és nagyobb könyvesboltokban meg tudod vásárolni. Vagy itt: http://www.libri.hu/konyv/posta_renata.paleolit-konyha-hedonistaknak.html 

A teljes könyvem profi fotóanyagát Siményi Gergely fényképezte.

Címlapsztori a Haszon nőknek magazinban!!!

 Hatalmas öröm számomra, hogy ez a cikk megjelent! Nemcsak azért, mert én voltam a paleós interjúalany, hanem mert egyre komolyabban veszik a nők is ezt az étrendet, ha fogyókúráról van szó. Újságárusoknál megtalálod a lapot, ez volt most a kiemelt téma!


A paleolit étrend az első a sorban :-) Nagyon lelkesen meséltem róla az újságíró hölgynek közben újra átélve azt, amikor végre tartósan megszabadultam az utált bundámtól.

Sokan mondják, hogy azért nem paleóznak, mert az drága. Kiszámoltam: egy normál nap már 1.500 Ft-ból kihozható egy személyre.

forrás: Haszon nőknek magazin, 2013. május-június