20 dkg csirkemell
2 gerezd fokhagyma
2 ek. kókuszzsír
5 dkg szalonna
őrölt kömény
pirospaprika
őrölt koriander
só
1. lépés
A felkockázott csirkemellet keverd össze a zúzott
fokhagymával, a zsiradékkal, és a só kivételével a fűszerekkel, majd lefedve
hagyd állni min. 15-20 percig.
2. lépés
Felforrósított serpenyőben pirítsd meg a bepácolt
csirkét, majd szedd ki.
3. lépés
Süsd meg a felszeletelt szalonnát is.
4. lépés
Köretként keverj össze friss idényzöldségeket, pl.
saláta, uborka, paprika, paradicsom, sárgarépa szeleteket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése