Egy hasznos ajándék a fa alá: PALEO ÉLMÉNYPROGRAM!

Hasznos és élménydús ajándékot keresel? Olyat, aminek Ő biztosan fog örülni? 

Ajándékozz PALEO ÉLMÉNYPROGRAMOT a szeretteidnek a paleolit életmód és fogyókúra szakértőjétől, Posta Renitől!

Mindegyik esemény jóval több, mint főzés: átfogó és világos tudnivalók, konkrét segítség a mindennapokhoz, a megszokásoktól való elszakadás támogatása és lendületes motiváció – amellett, hogy az élvezetes főzésre és az asztali örömökre is sort kerítünk természetesen! 

AZ IGÉNYELHETŐ ESEMÉNYEK:

Fotók © Siményi Gergely

1. KARCSÚSÍTÓ HÉTFŐ FŐZŐKLUB: Rövid és velős paleofogyókúrás gyorstalpaló: amit Te már ne ronts el, ami mindig legyen otthon, a legjobb módszerek az édesség iránti sóvárgásra. Közös főzés és étkezés: 1 napos minta-menüsor a reggelitől a vacsoráig - a nasit is beleértve!  >>> legközelebbi időpont: 2015.02.02. (hétfő) 18-21 óra

2. PALEO START FŐZŐKLUB: Minden, ami a kezdéshez szükséges! A legfontosabb elvek, alap bevásárlólista, beszerzési tippek – plusz közös főzés és étkezés: a legfinomabb kenyérfélék, édességek, köretek, és mit használjunk levesbetétként!  >>> legközelebbi időpont: 2015.01.05. (hétfő) 18-21 óra

3. SPECIÁLIS FŐZŐPROGRAMOK: Parti-ételek és -italok; Paleo városi disznótoros*; Egészséges tartósítás; Táplálkozás-Beállítás vacsorák a négy anyagcsere-profil szerint. >>> legközelebbi időpont: 2015.01.19. (hétfő) 18-21 óra, Paleo városi disznótoros

4. EGYÉNI TANÁCSADÁS ÉS KÖZÖS FŐZÉS: minden információ és a gyakorlat, amire szükséged van. >>> egyéni időpont egyeztetés alapján

 

Az ajándékutalvány értéke: 11.990 Ft / fő / alkalom. 
*Kivétel a Paleo városi disznótoros esemény részvételi díja, mely 14.990 Ft / fő.

Megrendelés kizárólag e-mailben: paleohedonista@gmail.com

Az ajándékutalvány igénybe vehető elektronikus formában, mely egyénileg kinyomtatható. Kérés esetén nyomdai kivitelezésű ajándékutalvány is kérhető, ennek plusz költsége a postázással együtt +400 Ft.

A fenti rendezvényeket Budapesten belül minden hónapban megrendezzük a minimális résztvevői létszám esetén. A megadott díjak bruttóban értendők. Az ajándékutalvány kizárólag egyedi kóddal együtt érvényes, és a vásárlástól számított 6 hónapon belül vehető igénybe. Időpont előzetes egyeztetés alapján. 

Aktuális események: paleohedonistaknak.blogspot.hu
Kontakt: Posta Renáta | e-mail: paleohedonista@gmail.com

Fahéjas-birsalmás pite

Még sosem dolgoztam birsalmával, de mivel kaptam a szüleimtől egy szatyornyi 

gyümölcsöt, gondoltam, kitalálok belőle valami finomat. Eszembe jutott, hogy olvastam valahol birsalmasajtról, de amikor megláttam, hogy annak az 50%-a cukor, ráadásul elég sokáig készül, elvetettem, hogy ebből valami hasonló paleo dolog legyen. Inkább úgy döntöttem, megyek a saját fejem után.

Ha még nem ettél friss birsalmát, arra számíts, hogy savanykás, kicsit "húzós", fanyar íze van. Azt, hogy amit a természet így alkotott meg, telenyomjuk brutális mértékű édesítéssel, semmi értelmét nem látom. Szerintem élvezzük az igazi ízét, sokkal különlegesebb élményben lesz részünk! Egyetértesz? Mert akkor ezt az új receptemet Te igazán értékelni fogod!

Hozzávalók a töltelékhez:
55 dkg birsalma (hámozatlan mennyiség)
2-3 ek. eritrit
0,5 dl víz
1 ek. őrölt fahéj

Mosd meg a birsalmát a szöszöktől, szedd ki a magházat, és vágd darabokra. (A héját rajtahagytam, mert szerintem finom.) Majd tedd aprítógépbe, vagy reszeld le nagylyukú sajtreszelőn. Ez a lépés azért fontos, hogy gyorsabban megpuhuljon és levet engedjen a birsalma. 

Tedd fel a gyümölcsöt egy vastag aljú lábasba az összes hozzávalóval együtt mérsékelt tűzön, fedő alatt párolódni. Időnként kavard meg. Kb. 4-5 perc alatt elkészül. Addig készítsd el a tésztát.

Hozzávalók a pitéhez:
12 dkg kókuszreszelék
 8 dkg mandulaliszt
2 dkg eritrit
4 ek. kókuszzsír
4 felvert tojás

Keverd össze a hozzávalókat. Egy tűzálló tálba vagy szilikon sütőformába simíts bele a pitetésztát vékonyan, max. kétujjnyi vastagságban. 

Töltsd rá a tetejére a birsalmás tölteléket, és ízlés szerint szórhatsz rá még egy kis őrölt fahéjat. 

170 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készül el. Kihűlés után fogyaszd, akkor sokkal finomabbak az ízek.

Szuperfinom és nem nehezít el! Próbáld ki!

Tipp:

• Ha szoktál otthon kókusz- vagy mandulatejet készíteni, akkor a szűréskor visszamaradt szemcsés alapanyagot felhasználhatod a pite tésztájához. Mivel ez azonban vizes, 1 tojással kevesebbet használj majd, és érdemes 150 fokos sütőhőfokot használni a tészta eredményesebb kiszárítása miatt.