Ez a fotóm egy óriási lázadás végeredménye

Ezt még sosem mondtam Nektek, de ez a fotóm egy óriási lázadás végeredménye. Biztos nem gondoltátok, ha már láttátok korábban. De amikor 7 éve elkezdtem próbálgatni és beépíteni az életembe a paleolit étrendet, nem tudtam azonosulni azzal, hogy ez egy ún. „diéta” a „betegek” és valamilyen értelemben „rákényszerülők” számára, meg hogy „szükségből” és „kell” folytatni. Annak ellenére sem, hogy én is egy ijesztő egészségügyi problémával és jelentős túlsúllyal kezdtem el kóstolgatni.

MERT A PALEO VÉGRE EGY ÉLVEZETTEL TELI ÉS MŰKÖDŐKÉPES DOLOG! Ezt akartam kifejezni ezzel az erőteljes fotóval is. Például szalonnát, kolbászt, tepertőt ettem és így fogytam egy ruhaméretet pár hét alatt, az egészségem pedig 2 hónap után helyreállt. Mindezt jóllakottan. Plusz sportolás nélkül.

Élvezettel, nem lemondással, nem sótlan arckifejezéssel a porciókat számolgatva, majd késsel-villával fegyelmezetten elfogyasztva és minimum huszonnyolcszor tudatosan megrágva azt, ami valójában egy lucullusi lakoma – és itt nagyon nem a felesleges pénzköltésre gondolok. Nagyon nem!

Éppen ezért az is biztos, hogy sosem foglak rábeszélni Benneteket, egyetek minél több maglisztből készített sütikét meg kenyérfélét. Merthogy SEMMI szükségünk nincs rá. Semmi. Felesleges pénzkidobás és illuzió csupán, hogy deeee, mégsem kell lemondanod bizonyos dolgokról... Ez szerintem önbecsapás. A változáshoz változás kell. Ne cövekelj le a langyos állóvízben Te sem!

Kizárólag azok számára szoktam javasolni ezek fogyasztását, akik éppen most váltanak a hagyományos táplálkozásról a paleóra.

Ha téged is érint ez, akkor azt javaslom – az egészséged és a pénztárcád érdekében -, hogy keress néhány, vagyis max. 3-5 szimpatikus receptet hiteles forrásokból, de ne ez kerüljön a fókuszodba. Az egyre több, valóban hasznos alapanyagra koncentrálj: halfélék, húsok, tojás, zöldségek, és így tovább.

Ja, hogy ezek nem annyira csábítóak, mint egy paleo vaníliás kifli? Na, éppen ezért készítettem anno ezt a fotót!!! Merthogy a paleo szexi és csábító – de csak annak, aki nem akarja becsapni és megvezettetni önmagát. 7 éve is ezt vallottam, ma is ugyanez a véleményem.

SOKKAL RÖVIDEBBEN: 

95% valódi alapanyagok (ld. pár sorral feljebb), 

és 5% maglisztes ételek.

Te mit gondolsz erről? És mit tapasztalsz a környezetedben?

Így készítem a kedvenc pörköltömet!

Ha tehetném, minden nap ezt enném. Gyere, lesd el, én hogyan készítek igazán szaftos, ízletes, gusztusos pörköltöt.

Hozzávalók 4 adaghoz:

2 ek. kókuszzsír

1 nagy fej vöröshagyma, apró kockákra vágva

2 gerezd zúzott fokhagyma

1 ek. fűszerpaprika

4 ek. paradicsomlé (natúr, cukormentes)

2 ek. dijoni mustár

50 dkg kakas- vagy csirkeaprólék (pl. mell ill. comb kifilézve, 4*4 cm-es darabokra vágva, zúza, láb, stb.)

½ tk. őrölt kömény

1 egész babérlevél

1 nagy csipet friss vagy 1 tk. őrölt kakukkfű 

frissen őrölt feketebors

0,5 liter víz

0,5 ek. parajdi vagy himalája só

Egy vastag falú, széles lábasban felhevítjük a zsírt, megpároljuk rajta a hagymát és zöldpaprikát, majd a tűzről lehúzva belekeverjük a fokhagymát, a fűszerpaprikát és a mustárt. Mérsékelt tűzön hozzáadjuk a húsdarabokat, és jól átkeverjük. A só kivételével az összes fűszert beletesszük, majd felöntjük vízzel. Fedő alatt, nagyon alacsony hőfokon kb. 1 órán át főzzük. Időnként finoman átkeverjük, és ha szükséges, adunk hozzá még vizet. 1 óra után levesszük róla a fedőt, és így főzzük még kb. 20 percig, hogy igazi szafttá sűrűsödjön a főzőlé. Végül megsózzuk. Ügyeljünk rá, hogy ne égjen le, ha szükséges, öntünk rá menet közben még egy kis vizet.

Köretként én most paleo tésztával és házi paleo csemegeuborkával tálaltam.

Jó étvágyat hozzá, ha kipróbálod a receptemet! 

Gyulladás: tényleg tudod, mi történik ilyenkor Veled?

Gyulladás. Sokszor halljuk, tapasztalhatjuk is. A nem paleo alapanyagokat (tejtermékek, cukorfélék, gabonafélék - a gluténmentesek is -, burgonya, rizs, kukorica, hidrogénezett növényi olajok, adalékanyagok, stb.) általánosságban azért nem fogyasztjuk, mert gyulladásokat okoznak a szervezetben. 

Mégsem biztos, hogy eléggé értjük, miért nem jó, ha gyulladt a szervezetünk. Összeszedtem a legfontosabbakat erről, olvasd végig, érdemes!

• A gyulladás a szervezetünk természetes jelzése, figyelmeztetése arra, hogy valamilyen stressz, káros hatás, stb. ért bennünket.
• Duzzanatot, fájdalmat hozhat létre.
• A gyulladás egyfajta védekező mechanizmus is, pl. lelassítja a mozgásunkat egy meghúzódott boka esetén, így időt kapunk a gyógyulásra, kevésbé erőltetjük túl magunkat.
• A gyulladás rövid idejű fennállása és az erre való odafigyelés, értelmezés létfontosságú a túlélés és a tartós egészségünk szempontjából.
• Eddig nincs is baj vele. De amikor a gyulladás kicsúszik a kezeink közül, és nem megfelelő módon reagálunk rá, akkor elkezdődnek a problémák.
• Ugyanis A GYULLADÁS FIGYELMEZTETÉS VALAMIRE: valamit nem jól csinálunk, valamiből vissza kell vennünk, meg kell változtatnunk. De ha hosszabb ideig együttélünk a gyulladással, az állandó irritációt jelent a szervezetünkre. És a „vészcsengő” bekapcsolva marad.
• Mit okoz ez? A véráram közvetítésével elterjed az információ az egész testben. Egy sor olyan vegyi anyag termelődik, amely közvetlenül mérgező a sejtek számára. Ez a sejtműködés csökkenéséhez, majd a sejtek pusztulásához vezet.
• Vegyünk például egy ízületi gyulladást. Mi a mai hagyományos reakció erre? Gyógyszeres kezelés, fájdalomcsillapítás, gyulladásgátló megoldások. Vagyis az észlelésünket tompítjuk, a vészcsengőt próbáljuk elhallgattatni. Akár hosszú éveken át. És a helyzet egyre rosszabb lesz, ugyanis nem a gyökerét szüntetjük meg a problémának, hanem homokba dugjuk a fejünket, és tüneti kezelésekben bízunk.

Ami nem a mi hibánk, hiszen honnan tudnánk ennyi mindent, szinte sehol nem tanítják meg érthetően a szervezetünk működését. De tehetünk érte, ha szembejönnek például ilyen információk, mint amiket leírtam.

A fenti állításokat Dr. David Perlmutter: Gabonaagy c. könyvéből foglaltam össze a gyulladásról. Hasznos olvasmány az egész könyv, ajánlom figyelmedbe. Elsősorban a harmadik típusú cukorbetegségről (pl. Alzheimer-kór) szól, vagyis hogy az agyunkat milyen mértékben károsítják gyakorlatilag a nem paleo ételek.

Gondold végig a fentieket, és ha döntési helyzetbe kerülsz, emlékezz ezekre is!

AZ EGÉSZSÉGED SOKKAL TÖBB ANNÁL, minthogy mennyi kalóriát fogyasztasz, meg hogy néha lehet bűnözni, illetve hogy puffadsz-e valamitől, vagy nincs látványos tünete valaminek, ami rombolja a vitalitásod.

Az egészséged a Te döntésed eredménye. Mindig. Légy éber, és ilyen szemmel tekints önmagadra. Felelős vagy a testedért, a szervezeted vitalitásáért  - és nemcsak magadnak tartozol ezzel felelősséggel, hanem a szeretteidnek is. 

JÖN! JÖN!! JÖN az új 21 napos paleo fogyókúrás programom!!!

Szeretsz enni, és meglátszik rajtad? Hiába sportolsz, mégsem látványos? Az egészséged látja kárát a túlsúlyodnak, és végleges megoldást keresel? Vagy szeretnél jobban tetszeni magadnak és másoknak? Kisbabára vágysz, de még nem sikerül teherbe esned? Vagy éppen szülés után visszanyernéd az alakodat, de nincs időd magadra?

Akkor gyere, ezt az ÚJ programomat Neked állítottam össze: 

21 NAPOS PALEO FOGYÓKÚRA - 

Posta Reni vezetésével!

21 szuperhatékony és élvezetes napot töltünk együtt úgy, hogy észre sem fogod venni, ez egy fogyókúra. Miért? Mert azt vallom, hogy a jó étvágy és a jóllakottság nem bűn. Emellett sose hagynám, hogy éhezz és szenvedj! De amiben kell, abban nagyon szigorú és következetes leszek Veled.

Meg tudod csinálni. És meg fogod csinálni!

Hogy miért vagyok biztos a sikeredben? Hogy miért nem fogsz most kudarcot vallani? Mert én is voltam a Te helyedben – 20 éven át fogyókúráztam! -, és pontosan tudom, min mész keresztül. Ugyanakkor már azt is tudom, hogy mi az EGYEDÜLI módja annak, hogy végre tartósan, jojó-effektus nélkül egészséges módszerrel és koplalás nélkül lefogyhass. November 9-én kezdünk, várlak!

REGISZTRÁCIÓ ITT! 

LAKÓHELYTŐL FÜGGETLENÜL!!! Az ország bármely településéről vagy az országhatáron túlról is tudsz csatlakozni a 21 napos programhoz, így semmiből sem maradsz ki!

ELSŐSORBAN AZOKNAK, akik NEM főzőcskézni akarnak egész nap, hanem egyszerűen, gyorsan elérni az eredményt.

A PROGRAM IDŐTARTAMA: 2016. november 9-30.

RÉSZVÉTELI DÍJ: 9.990 Ft/fő

21 napos, mert:

• hatékony,
• gyors,
• és úgy állítottam össze, hogy hetente csupán 1-2 alkalommal főzzél!

MIÉRT ÉPPEN EZ A JÓ NEKED?

Mert nem fogsz éhezni.

Mert könnyen bele fogsz jönni.

Mert ott leszek Veled minden nap és segítek.

Mert hatékony és gyors az eredmény.

Mert finom és gusztusos ételeket ehetsz számlálgatás és méricskélés nélkül.

Mert nem kérek Tőled bonyolult vagy teljesíthetetlen dolgokat.

Mert nem hagyom, hogy feladd, találunk mindenre megoldást.

Mert én megértem, hogy mit élsz meg a túlsúlyod és a korábbi kudarcaid miatt.

Mert én is így élek már 7 éve, amióta 3 hónap alatt tartósan lefogytam 15 kilót!

És mert KÖZKÍVÁNATRA elég hetente csupán 1-2 alkalommal főznöd!

FONTOS: a lakóhelyedtől függetlenül a program teljes egészében részt tudsz venni. 

REGISZTRÁCIÓ ITT! 

A RÉSZVÉTELI DÍJ MAGÁBAN FOGLALJA MINDEZT:

• 21 napos finom és laktató étrend a hozzá tartozó gyors és egyszerű receptekkel;
• Gyakorlati és pénztárcabarát tippek a főzéshez és a bevásárláshoz;
• Minden, amit tudnod kell a 21 nap során - gyorstalpaló kisokos;
• Napi motiváció és tapasztalatcsere első kézből tőlem;
• Gyakorlati tanácsok a nehézségek leküzdésére;
• Tippek és receptek az édességsóvárgás leküzdésére, túlélésére;
• Folyamatos korrigálás, ha eltérnél a programod alapjaitól;
• Jókedvű, egymást támogató csapatban (csak a tagok számára látható Facebook csoportban) való részvétel, hogy kitartásod még erősebb lehessen;
• És ha Te is benne vagy: 21 napos sportkihívás – egy általad vállalható formában.

A programom során pontos útmutatást adok a fogyasztható ételekkel kapcsolatosan, részletes, ám könnyen követhető és elkészíthető recepteket kapsz - olyan pénztárcához, beszerzési lehetőségekhez és időbeosztáshoz igazítva, amilyennel Te rendelkezel.  Ha külföldön élsz, az ott kapható alapanyagokat is átbeszéljük, hogy mit érdemes beszerezned.

FIGYELEM! A FENTI CSOMAG NEM TARTALMAZ olyan speciális étrendet, mint például étel intolerancia, hisztamin érzékenység, nem eszem halat, tojást, bizonyos húsfélét, stb., autoimmun diétán vagyok, stb. Ha ilyen jellegű étrendre van szükséged, akkor kérlek, jelezd számomra ezt egy e-mailben, ide írj: paleo.postareni@gmail.com

A PROGRAMBAN VALÓ RÉSZVÉTELED ALAPFELTÉTELEI:

• 18. életév betöltése.
• Egészségügyi állapotod felelősségteljes mérlegelése.
• Felelősségvállalási nyilatkozat, hogy a 21 napos programot teljes mértékben saját felelősségedre végzed, a program szervezője részéről semmilyen kártérítésre nem tartasz igényt. 
• Az egyéni regisztrációs lapod és a részvételi díj határidőre történő kitöltése, utalása: részletek e-mailben, a jelentkezésed után.
• A kapcsolattartáshoz szükséges egy érvényes e-mailcím, melyeket a regisztráció során adhatsz meg.

REGISZTRÁLJ MINÉL ELŐBB, hogy ne maradj ki belőle. 

REGISZTRÁCIÓ ITT! 

Várlak szeretettel, nemsokára kezdünk!

Garnélás turbó saláta - edzés után

Na, így néz ki az én „protein szeletem” edzés után. Friss, ropogós, zamatos, finom, cukor-, glutén-, laktóz-, tejtermék-, tartósítószer-, adalék- és zsírpárnamentes. Egy dolog azonban bőségesen van benne: hedonizmus!!!! 

GARNÉLÁS TURBÓ SALÁTA EDZÉS UTÁN 

Hozzávalók 1 adaghoz:

10 dkg tengergyümölcsei mix*

10 dkg friss zöldsaláta felcsíkozva (én itthon termett rukkolát használtam)

10 dkg paradicsom kockára vágva

3 dkg póréhagyma felkarikázva

2 ek. extraszűz olívaolaj

2 tk. frissen facsart citromlé

só, frissen őrölt bors ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS:

1. A tenger gyümölcsei mixet – mivel Magyarországon ezt leginkább mirelit formában tudod beszerezni, ezért – tedd lábasba, önts rá hideg vizet, és közepes fokozatú tűzön főzd kb. 3 percig. Ezalatt kiolvad, és már le is szűrheted.

2. Ezalatt keverd össze egy nagy tálban az előkészített, felaprított zöldségeket, add hozzá az olajat, a citromlevet is. A leszűrt tenger gyümölcseit keverd bele a salátába, végül sózd és borsozd ízlés szerint. 

TIPP: Tovább gazdagíthatod a salátádat például 1 ek. tökmagolajjal, 1 tk. balzsamecettel, 1-2 dkg reszelt parmezánnal, adhatsz hozzá olajbogyót, kapribogyót, bazsalikom- vagy éppen petrezselyemlevelet. 

* vagy csak garnélarák, vagy csak kagyló, vagy ugyanennyi tengeri halfilé roston sütve, feldarabolva

Ezeket vettem a piacon kb. két hétre

A hűtőmet már láttátok :-) 

Most megmutatom, hogy milyen őszi zöldségekkel, gyümölcsökkel tértem haza a piacról: 

• Vettem 2 kg gyümölcsöt, 
• 5 kg zöldséget, 
• másfél kiló hagymafélét, 
• és 20 háztáji tojást. 

Összesen 5280 Ft-ot költöttem rá, 1 főnek kb. másfél-két hétre elég. 

Friss, szezonális, hazai finomságok az őstermelőktől. Nem hipermarketek agyonvegyszerezett, éretlen és egészségtelen portékái, hanem ízzel, zamattal, egészséggel teli magyar finomságok.

MEGMUTATOM: mi van a paleo hűtőmben?

Gyertek, belesunk a paleohedonista hutombe!!! (Elore is elnezest az ekezetes karakterek hianya és a foto minosege miatt.)

Segitek, nalam egy szerdai piac korut es fozocske utan mi van itthon. Felulrol szintenkent haladva: 

1.) Teperto, alatta tapiokapuding meggyel es paleo csokidarabkakkal, paleo nutella, avokado, chili es eros, hegyes paprikak, pritaminpaprika, a hatterben hazilag keszitett dijoni mustar (venni is tudsz cukor- es tartositoszermenteset), meg hazi csemegeuborka es cukormentes lekvar.

2.) Tanyasi tojasok (kb 30), salata, szaraz, minosegi magyar borok, hagyomanyosan fustolt kolozsvari szalonna, kolbasz, kacsazsir. 

3.) Pulykamell, borjulabszar, kacsamell (jo, jo, holnap a Paleo konyha magazinba etelfotozok karacsonyi fogasokat), friss kapor es petrezselyemlevel, kokusztej.

4.) Szolo, gombamix, a hatterben dobozban maradek paleo sutik ( eleg sok, baratok, welcome!)

5.) Es alul a zoldsegtaroloban edesburgonya, sargarepa, cekla, fokhagyma, lilahagyma, porehagyma, cukkini, padlizsan.

Menjetek piacra Ti is az ilyen finom es friss portekaert!!! Minden szempontbol megeri. Nem mellekesen kevesebbet is koltottok majd, mint a hiper/szupermarketekben kaphato agyoncsomagolt, eretlen, vedogazas zoldsegekert es a szo szerint futoszalagon legyartott husfelekert.

Budapesten minoseg es valasztek szempontjabol is nagyon jó a Lehel teri es a Feny utcai piac, meg persze a Fovam teri Vasarcsarnok. Ez utobbi szombaton 6-15 oraig van nyitva! 

Hajra egeszseg es friss, hazai, szezonalis alapanyagok!!!!

49 Napos Összevont Nyári Paleo Karcsúsodás közel 50% kedvezménnyel!

MÉG JELENTKEZHETSZ!!! JÚLIUS 31-IG VALÓ REGISZTRÁCIÓ ESETÉN MÉG IGÉNYBE VEHETED EZT A NAGYON KEDVEZŐ PROGRAMOMAT!  

A nagy érdeklődésre és a nyári szabadságokra, nyaralásokra való tekintettel egy új lehetőséget dolgoztam ki a számodra. Olvasd át, hátha éppen ez segítene most a legtöbbet számodra, hogy a nyári hónapok alatt se kelljen az eddig elért eredményeidet tönkretenni vagy éppen a fogyásod ütemét lelassítani, megszakítani.

ÖSSZEVONT NYÁRI PALEO KARCSÚSODÁS KÖZEL 50% KEDVEZMÉNNYEL!

·         7 hétre, azaz 49 napra szóló fogyókúrás mintaétrend;

·         Ebből 7 napos étrend tippek és praktikus receptek a nyaralásra;

·         Egyszerű és nagyszerű új, nyári receptek;

·         Nyári paleo desszertek, nassolnivalók;

·         Motiváció és kérdezz-felelek lehetőség első kézből tőlem;

·         30 napos sport kihívás közösen;

·         Közös zártkörű Facebook csoport elérhetősége.

NYÁRON SEM HAGYLAK MAGADRA! Segítek a nyári szezonális paleo ételek minél változatosabb és valóban egészséges étrendjének a megtervezésében, és 7 napos nyaralási étrend tippet is adok Neked!

LAKÓHELYTŐL FÜGGETLENÜL! Az ország bármely településéről vagy az országhatáron túlról is tudsz csatlakozni a nyári programhoz, így semmiből sem maradsz ki!

FIGYELEM! A FENTI CSOMAG NEM TARTALMAZ olyan speciális étrendet, mint például étel intolerancia, hisztamin érzékenység, nem eszem halat, tojást, bizonyos húsfélét, stb., autoimmun diétán vagyok, stb. Ha ilyen jellegű étrendre van szükséged, akkor kérlek, jelezd számomra ezt egy e-mailben, ide írj: paleo.postareni@gmail.com

A PROGRAM IDŐTARTAMA:  49 nap, azaz 7 hét

KEZDÉSI IDŐ: rugalmas, bármikor kezdheted, és megszakítás után folytathatod

RÉSZVÉTELI DÍJ: 8.990 Ft/fő

Átutalási részleteket a regisztrációd után küldök e-mailben.

REGISZTRÁCIÓ ITT! 

A START csomagodat (részletes mintaétrend receptekkel, az aranyszabályokkal és a nyaralási tanácsaimmal) az átutalásod beérkezte után 3 munkanapon belül e-mailben kapod meg.

Bármikor elkezdheted és folytathatod a nyaralásod után, itt nincs kezdőidőpont, hogy minél inkább a Te időrendedhez és életritmusodhoz tudd igazítani a programot.

A NYÁRI PROGRAM során pontos útmutatást adok a fogyasztható ételekkel kapcsolatosan, részletes, ám könnyen követhető és elkészíthető recepteket kapsz - olyan pénztárcához és beszerzési lehetőségekhez és időbeosztáshoz igazítva, amilyennel Te rendelkezel.  

A PROGRAMBAN VALÓ RÉSZVÉTELED ALAPFELTÉTELEI:

·                     18. életév betöltése.

·                     Egészségügyi állapotod felelősségteljes mérlegelése.

·                     Felelősségvállalási nyilatkozat, hogy a 49 napos programot teljes mértékben saját felelősségedre végzed, a program szervezője részéről semmilyen kártérítésre nem tartasz igényt. 

·                     A részvételi díj határidőre kitöltése, utalása: részletek e-mailben, a jelentkezésed után.

·                     A kapcsolattartáshoz szükséges egy érvényes e-mailcím és – ha valamiért az e-mail nem működne -, egy mobilszám, melyeket a regisztráció során adhatsz meg.

Tarts velem a nyári hónapok alatt is a tartós karcsúságod és egészséged érdekében!

REGISZTRÁLJ MINÉL ELŐBB, hogy ne maradj ki belőle. 

REGISZTRÁCIÓ ITT! 

Paleo édesek és sósak június 27-én!

ITT AZ KÖVETKEZŐ JÚNIUS VÉGÉN! Készülj fel a nyári karcsúságra, eszem-iszomra, utazásokra, kerti partikra velem!

A nyárra hangolódunk, és mindenféle finom és egészséges ételt készítünk, melyeknek nagy hasznát veszed a családi, baráti összejöveteleken, vendégségeknél és a kerti partiknál, nyaralásnál is. 

ÚJ RECEPTFEJLESZTÉSEIM! EZEKRE TANÍTALAK MEG:
* ízletes és ropogós héjú fűszeres bagett

* édesburgonya chips házi paleo ketchuppal

* könnyű és finom gyümölcstorta

*egészséges gyümölcsfagylalt variációk

* nyári üdítőitalok és alkoholos koktélok

Emellett alaposan átbeszéljük az édesítőszereket, és segítséget adok abban, hogyan vásárolj, mi mellett érdemes dönteni.

Alaposan végigvesszük a legújabb magliszteket is a többi alapanyag mellett, és kipróbálunk többféle édesítőszert is, pl. sztívia, eritrit és ezek kombinációi, vagy akár teljes kiváltásuk egy kis konyhai rafinériával.

Csupa olyan minőségi és tiszta hozzávalót használunk a főzőestemen, amely nem veti vissza az eredményeidet - egészségügyileg és fogyás terén sem.

IDŐPONT: 2016.06.27. (hétfő) 18-21 óráig

HELYSZÍN: Studio Italia főzőiskola, XIII., Radnóti M. u. 2., II. emelet

RÉSZVÉTELI DÍJ: 11.990 Ft/fő

-20% kedvezmény, ha már legalább egyszer jártál főzőestemen!

JELENTKEZÉS, további részletek itt: paleohedonista@gmail.com

Tarts velünk Te is, regisztrálj mielőbb, és hívd el a barátnődet is!

Üdv:
Reni

Egy finom, gyümölcsös tápiókapuding

Egy nagyon egyszerű és gyümölcsös nyári finomságot ajánlok a figyelmedbe, amit a nem paleós vendégeidnek is elkészíthetsz. Biztos, hogy nem fognak tiltakozni ellene :-)

HOZZÁVALÓK 2 ADAGHOZ:

2 dkg tápiókagyöngy

0,6 dl víz

1,4 dl kókusztej

3 dkg eritrit

10 dkg vegyes erdei gyümölcs vagy málna

a tálaláshoz kevés kezeletlen citrom reszelt héja

1.  Először a tápiókagyöngyöt áztasd 15 percre vízbe, ezalatt megszívja magát, megduzzad. 
2. Ezután öntsd hozzá a kókusztejet, langyosítsd fel, majd mehet hozzá az eritrit is. 
3. Alacsony lángon, folyamatosan kevergetve főzd addig a gyöngyöket, amíg átlátszóvá válnak. Ha ezt nehéz megállapítani, akkor kóstolgasd, a lényeg, hogy teljesen puhára főjenek a gyöngyök. 
4. Hűtsd langyosra a pudingot, és keverd hozzá a gyümölcsöket. Kissé törd össze őket benne, hogy szép színt adjanak a pudingnak. 
5. Kóstold meg, és ha szükséges, adj még hozzá eritritet.

TIPP: Kókusztejjel, eritrittel összekevert ToTut is tehetsz alá, így még izgalmasabb desszert lesz belőle. 

Jó étvágyat! 

Mindent a gabonákról - és az egészséges helyettesítőikről

Következő paleo klubunkban a gabonafélék és az egészséges alternatívák témakörébe mélyedünk el szakértő vendégünk segítségével. 

Ha jelenleg az alábbi egészségügyi problémáktól szenvedsz, akkor mindenképpen tarts velünk: ADHD, álmatlanság, bélpanaszok, cukorbetegség, depresszió, hangulatzavar, szorongás, krónikus stressz, epilepszia, gyulladásos betegségek, koncentrációzavar, memóriaproblémák, krónikus fejfájás, migrén, túlsúly.

MINDENT A GABONÁKRÓL – ÉS AZ EGÉSZSÉGES HELYETTESÍTŐIKRŐL
• Miért káros?
• Mit okoz a szervezetünkben?
• Mit érdemes tudni a gluténmentes gabonafélékről?
• Miből lehet egészséges kenyérféléket és édességeket készíteni?
• Mik azok a maglisztek, és melyik mire való?

SZAKÉRTŐ VENDÉGÜNK: Dr. Samu Terézia, paleo szemléletű sebész-érsebész-szakorvos, aki már 17 éve az egészségmegőrzést tartja a legfontosabbnak, és azóta ennek szellemében tevékenykedik.

IDŐPONT: 2016.06.14. (kedd) 18-20 óra
HELYSZÍN: Bijó Életmódközpont, Budapest, XIII., Róbert Károly krt. 96-100.
RÉSZVÉTELI DÍJ: 3.000 Ft/fő (helyszínen fizetendő)
REGISZTRÁCIÓ kötelező: paleohedonistaklub@gmail.com

Várunk szeretettel! Ismerősöket, barátokat is hívhatsz. Érdemes minél előbb regisztrálni, mert a férőhelyek limitáltak.


Üdv:
Reni

ÚJ! ÚJ! ÚJ! Szerelmes paleo fogások pároknak és randevúkra!

Fogadjátok szeretettel a legújabb, hatodik könyvemet: Szerelmes paleo fogások pároknak és randevúkra!

Az összes receptet a férfiak ízlésére hangszereltem, ők állnak a középpontban! Remélem, hasznos, izgalmas olvasmány és gyakorlati segítség lesz számotokra az egészséges, és valóban afrodiziákumokkal teli új kötetem.

Már lehet előrendelni -20% kedvezménnyel és az ország bármely településére ingyenes kiszállítással itt: http://www.jaffa.hu/konyvek-reszletek.php?konyv_id=3033

EGY KIS AJÁNLÓ HOZZÁ:

Csábítsd el szíved választottját egy izgalmas, női rafinériával gazdagon fűszerezett közös fogásra, amely egyszerre finom és egészséges! Minden bombabiztos konyhai praktikámat összegyűjtöttem neked a sikeres hódításhoz: ízletes vacsorák és háromfogásos menük randevúra és ünnepi alkalmakra, reggeli fogások édes kettesben, bűntudatmentes nyalánkságok. A kötet végén alkoholmentes és alkoholos italválogatást is találsz, hogy – a hedonizmus jegyében - legyen mivel leöblíteni a sok ínycsiklandó falatot.


A hatodik kötetem írásakor az élénkítő, könnyen emészthető és vágykeltő hatásaikról ismert egészséges alapanyagokat állítottam a középpontba. A könyvben többek közt helyet kapott a zöld fűszeres bagett, a petrezselymes-paprikás pulykasonka, a mákos hedonizmus, a tejcsokis törökmogyorókrém, a citromos-mazsolás paleo túróval kínált vaníliás kuglóf, de készíthetsz változatos tapas-tálat, paleo sangríát, halrudacskákat fűszeres panírban, carbonara spagettit, málnás-zöldcitromos rozé fröccsöt és tüzes szűz koktélt is. Vagy egyszerűen vesd be a pasifogó rablónyársakat! Kezdhetjük? Vágjunk neki a pikáns főzőcskézésnek!


Sok-sok szeretettel ajánlom mindenkinek, aki szívesen kényezteti egészséges és finom falatokkal élete jelenlegi, vagy erre a címre eséllyel pályázó párját! És még konyhatündérnek sem kell lenni, meg órákig a konyhában robotolni, sőt!

Kezdd 5-10 kilóval karcsúbban a nyarat - a módszerem segítségével!

5-10 kilóval karcsúbban kezdeni a nyarat - nem lehetetlen! És még éhezned sem kell hozzá, ha az én programomat követed.

Lakóhelyedtől függetlenül bárhonnan bekapcsolódhatsz hozzánk, most még jelentkezhetsz a júniusi közös online fogyókúrás turnusomba.

HAMAROSAN KEZDÜNK!!!

A NAGY KÖZÖS PALEO FOGYÓKÚRA – Posta Reni vezetésével és a Rád szabott, legújabb 30 napos mintaétrendjével!

KÖZKÍVÁNATRA: júniusban együtt fogyókúrázunk 30 napon át, felügyelem a lépéseidet, támogatlak, és ott leszek veled minden egyes nap. Mit jelent ez pontosan?

• A kezdés előtt felmérem a kiindulási állapotodat.
• Ennek alapján személyre szabott mintaétrendet állítok össze Neked.
• Rendszeres visszacsatolást kapsz.
• Napi motivációt, lendületet, irányítást adok a számodra.

LAKÓHELYTŐL FÜGGETLENÜL!!! Az ország bármely településéről vagy az országhatáron túlról is tudsz csatlakozni a 30 napos programhoz, így semmiből sem maradsz ki!

A PROGRAM IDŐTARTAMA: 2016. június 6 - július 5.
RÉSZVÉTELI DÍJ: 8.990 Ft/fő

REGISZTRÁCIÓ ITT!

A RÉSZVÉTELI DÍJ MAGÁBAN FOGLALJA:

• Egyéni állapotfelmérés a számodra szükséges fogyókúrához;
• Rád szabott 30 napos mintaétrend részletes receptekkel;
• Gyakorlati és pénztárcabarát tippek a főzéshez és a bevásárláshoz;
• Minden, amit tudnod kell a 30 nap során - gyorstalpaló kisokos
• Napi motiváció és tapasztalatcsere;
• Gyakorlati tanácsok a nehézségek leküzdésére;
• Tippek az édességsóvárgás leküzdésére, túlélésére;
• Folyamatos korrigálás, ha eltérnél a programod alapjaitól;
• Jókedvű, egymást támogató csapatban való részvétel, hogy kitartásod még erősebb lehessen.

Várlak szeretettel!

TOVÁBBI RÉSZLETEK ITT! 

Egy friss bodzás-gyümölcsös kókuszkrémem mindössze 8 perc alatt!

Nagyon egyszerű, nagyon gyors, nagyon finom. Próbáld ki Te is! 

Hozzávalók kb. 2,2 dl-hez:

2 dl sűrű kókusztej (kókuszkrém, én behűtött Cocomas-t használtam)
1 csipet só
3 ek. eritrit (kávédarálóban porrá őrölve)
5-10 dkg szezonális gyümölcs, én most még háztáji mirelit málnát használtam, de eperrel, friss málnával, áfonyával, meggyel is nagyon finom!
3 bodzavirág szirmai az ágairól lemorzsolva
egy csipet őrölt vanília

1. A behűtött kókusztejet gépi habverő maximális fokozatán 1 csipet sóval kb. 3 percig verj fel kemény habbá.

2. Ezután kézzel és mondjuk fakanállal keverd hozzá az édesítőszert, a gyümölcsöket és a bodzavirágot.

Ennyire egyszerű és gyors! És ugyanilyen gyorsan el is fogy :-)

TÁLALÁSI TIPP: paleo palacsintához, paleo sütikhez, vagy csak magában egy krémdesszertként is fogyaszthatod. Sőt! Megpróbálkozhatsz a fagyasztással is, ez nálam még kimaradt, de biztos vagyok benne, hogy fagylaltnak is tökéletes.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

JÚNIUS: A NAGY FOGYÁS HÓNAPJA *** Csatlakozz Te is a következő 30 napos programomhoz!

TUDTAD?

A felnőtt magyar lakosság TÖBB MINT 60 százaléka túlsúlyos vagy elhízott.

Ez kb. 6 MILLIÓ embert jelent: a nők 62 százalékának, a férfiak 67 százalékának van súlytöbblete.

MINDEN ÖTÖDIK GYEREK túlsúlyos, ezzel vezetjük az európai statisztikát is.

A gyermekkori elhízás nyomán a szív- és érrendszeri betegségek, illetve az ízületi betegségek jóval előbb, MÁR A HARMINCAS ÉVEIKBEN járóknál is jelentkezhetnek.

Ám az is igaz, hogy a legtöbbünk számára AZ EVÉS ÉLVEZETI TEVÉKENYSÉG, és nem agyban, racionális programozással állítjuk be. Viszont nagyon sokat tehetünk a táplálkozásunkkal az egészségünk érdekében. Ha Te is szeretnél jókat enni, és egyben egészséges módszerrel lefogyni, van egy jó hírem:

JÖN! JÖN!! JÖN A KÖVETKEZŐ TURNUS!!! 

A NAGY KÖZÖS PALEO FOGYÓKÚRA – Posta Reni vezetésével és a Rád szabott, legújabb 30 napos mintaétrendjével!

KÖZKÍVÁNATRA: júniusban együtt fogyókúrázunk 30 napon át, felügyelem a lépéseidet, támogatlak, és ott leszek veled minden egyes nap. Mit jelent ez pontosan?

• A kezdés előtt felmérem a kiindulási állapotodat.
• Ennek alapján személyre szabott mintaétrendet állítok össze Neked.
• Rendszeres visszacsatolást kapsz.
• Napi motivációt, lendületet, irányítást adok a számodra.

 LAKÓHELYTŐL FÜGGETLENÜL!!! Az ország bármely településéről vagy az országhatáron túlról is tudsz csatlakozni a 30 napos programhoz, így semmiből sem maradsz ki!

A PROGRAM IDŐTARTAMA: 2016. június 6 - július 5.

RÉSZVÉTELI DÍJ: 8.990 Ft/fő

REGISZTRÁCIÓ ITT! 

A RÉSZVÉTELI DÍJ MAGÁBAN FOGLALJA:

• Egyéni állapotfelmérés a számodra szükséges fogyókúrához;
• Rád szabott 30 napos mintaétrend részletes receptekkel;
• Gyakorlati és pénztárcabarát tippek a főzéshez és a bevásárláshoz;
• Minden, amit tudnod kell a 30 nap során - gyorstalpaló kisokos
• Napi motiváció és tapasztalatcsere;
• Gyakorlati tanácsok a nehézségek leküzdésére;
• Tippek az édességsóvárgás leküzdésére, túlélésére;
• Folyamatos korrigálás, ha eltérnél a programod alapjaitól;
• Jókedvű, egymást támogató csapatban való részvétel, hogy kitartásod még erősebb lehessen.

FONTOS! Lakóhelyedtől függetlenül a program teljes egészében részt tudsz venni. 

A 30 napra pontos útmutatást adok a fogyasztható ételekkel kapcsolatosan, részletes, ám könnyen követhető és elkészíthető recepteket kapsz - olyan pénztárcához és beszerzési lehetőségekhez és időbeosztáshoz igazítva, amilyennel Te rendelkezel.  Készülj fel most a nyári karcsúságra, még időben vagy!

A PROGRAMBAN VALÓ RÉSZVÉTELED ALAPFELTÉTELEI:

• 18. életév betöltése.

• Egészségügyi állapotod felelősségteljes mérlegelése.

• Felelősségvállalási nyilatkozat, hogy a 30 napos programot teljes mértékben saját felelősségedre végzed, a program szervezője részéről semmilyen kártérítésre nem tartasz igényt. 

• Az egyéni regisztrációs lapod és a részvételi díj határidőre kitöltése, utalása: részletek e-mailben, a jelentkezésed után.

• A kapcsolattartáshoz szükséges egy érvényes e-mailcím és mobilszám, melyeket a regisztráció során adhatsz meg.

Tarts velem életed utolsó és egyben legélvezetesebb fogyókúrájában a tartós karcsúságod és egészséged érdekében! Csak 30 nap, és június 6-án kezdünk!

A júniusi programra az első 150 jelentkezést tudjuk fogadni a beérkezett regisztrációk sorrendjében. De ahogy betelik, indítjuk a következőt, nem maradsz segítség nélkül.

REGISZTRÁLJ MINÉL ELŐBB, hogy ne maradj ki belőle. 

REGISZTRÁCIÓ ITT! 

***************************************************************************

GYAKORI KÉRDÉSEK ÉS VÁLASZOK

• Miben lesz más ez a program, mintha a Paleolit fogyókúra hedonistáknak c. könyv alapján folytatnám?

Hatékonyabb és személyre szabottabb. Új receptek, új kombinációk és új módszerbeli elemek gazdagítják a májusi 30 napos fogyókúránkat. Ez a program komplex odafigyelést és személyre szabott támogatást nyújt a résztvevőknek, melynek kiemelkedő része az egyéni jellemzők figyelembe vételével összeállított szakértői javaslat. Így a mintaétrend a számodra leginkább megfelelő ételeket kombinálja, személyes felügyelettel, konzultációval és napi kapcsolattartással végigkísérve a 30 napot. 

• Ha megvan a könyv, és abból főzök magamnak, akkor is csatlakozhatom a programhoz?

Ahogy az előző pontban is írtam, ez egy összetett program a személyes, egy hónapos felügyeletemmel és támogatásommal. Ha csatlakozol, akkor a mintaétrended is rád szabott összetételű lesz, új receptekkel, újfajta édességekkel gazdagítva, és folyamatos kontrollal kísérve. Ezért a programot csak teljes egészében lehet igénybe venni.

• Ha nem szeretnék fogyni, de izmosodni, szálkásodni igen, akkor érdemes belevágnom?

Kifejezetten javaslom ebben az esetben is, hogy vágj bele! A speciális program során látványos változás indul el a test sziluettjén, izomzatán! Arról nem is beszélve, hogy végre elfelejtheted például a rizs-csirke-brokkoli unalmas variációit, mert egy finomabb, ráadásul eredményesebb mintaétrendet folytathatsz.

•  Mi történik akkor, ha csak megszakításokkal tudnám folytatni a 30 napos programot? Mit tegyek egy-két nap kihagyás után?

Mindenképpen folytasd tovább onnan, ahol abbahagytad. Ha tudsz ezekre a megszakításokra előre készülni, jelezd nekem, és megbeszéljük a konkrét teendőket, fontos szabályokat is.

• Nem fogok szédülni, nem leszek rosszul, ilyenek?

Mint minden fogyókúra esetében, itt is fontos, hogy felelősségteljesen mérlegeld egészségügyi állapotodat, és az alapján dönts. A felelősséget helyetted vállalni nem tudjuk. Amennyiben kérdőjeleid vannak, kérd ki az orvosod véleményét is. Általánosságban az a tapasztalat, hogy stabil egészség mellett zökkenőmentesen folytatható a 30 napos program. Csupán komolyabb szénhidrátfüggés esetén, a program elején várható a szervezet egyensúlyának felborulása. Ez gyakorlatilag a szénhidrátelvonás tünete, ami természetes folyamat, és az áthidalására több tippet is kapsz majd.

• Mennyi fogyás várható egy hónap alatt?

Ez egyénileg változó (túlsúly, szervezet állapota, mozgás minősége, életkor, stb.), ám általánosságban kb. 5-8 kilogramm feleslegtől lehet megszabadulni havonta.

•  Mi lesz a 30 nap után? Folytathatom?

Amennyiben további fogyást szeretnél elérni, mindenképpen érdemes folytatnod. A konzultációk során erre is kitérünk majd, és kapsz tőlem a továbbiakra vonatkozó étrendi javaslatokat.